Lait concentré sucré maison

Et bien oui, c'est tout à fait possible de faire son propre lait concentré sucré ! Et c'est même très facile !!! J'ai déniché cette recette chez Mamou and Co et, franchement, ça m'a convaincu car on retrouve vraiment la texture et le goût du lait concentré. Amusant et pratique quand on est en manque de ce produit pour une…

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Shortbread millionnaire, la petite bouchée aux 10000 calories !

Comment ne pas résister aux shortbread millionnaire ? Vous connaissez, ces petites bouchées caramel/chocolat au lait sur une base biscuitée de shortbread ? Alors, je ne sais pas pourquoi elles sont nommées "shortbread millionnaire" mais je sais qu'elles sont irrésistibles et qu'il ne vaut mieux pas se laisser la boîte à portée de main, d'autant plus qu'elles n'ont rien de…

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Barres de céréales

Miam, des barres de céréales maison parfaites pour un goûter de sportif. Elles sont moelleuses et surtout délicieuses. J'en referais mais je les ferais un peu moins épaisses que celles que j'ai fait ici. Difficulté: Temps: Pour 6 barres de céréales: 150g de lait concentré sucré (de mon partenaire Régilait) 50g de miel d’acacia 50g de margarine spéciale pâtisserie 150g…

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Crêpes au cacolac

Pour aujourd'hui, voici un petit goûter improvisé pour un après midi pluvieux: des petites crêpes express au Cacolac Praliné noisettes (de mon partenaire Degustabox) en remplacement du lait habituel. Les enfants se sont régalés donc mission réussie. On obtient de jolies petites crêpes moelleuses au goût subtil de chocolat. Le tout nappé de caramel au beurre salé, on s'en lèche les…

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Buns au poulet et légumes

Oh la la, qu'ils sont bons ces buns !!!! Je cherchais une idée pour recycler un reste de poulet rôti. J'avais sous la main des carottes, des poireaux et une boîte de Saint Agur. M'est venue l'envie de faire des buns, ces petits pains farcis et garniture au choix. Ce plat est un pur délice, la présentation plaît évidemment aux…

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Fudge aux fruits secs

Voilà une petite gourmandise que j'avais envie de tester depuis longtemps. C'est maintenant chose faite avec ces cubes de chocolat noir mélangés à du lait concentré sucré et agrémentés de fruits secs (pistaches, noix de pécan et noix du brésil). Cette recette est très facile et rapide pour un résultat super sympa. J'imagine déjà en faire des petits pochons comme…

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Snickers maison

Voici une petite tuerie gustative ... qui va vous faire gagner 1kg dans la fesse droite dès la 1ère bouchée puis 1kg dans la fesse gauche à la 2ème bouchée, histoire d'équilibrer ;-) Blague à part, ces snickers maison sont à tomber par terre, le goût est vraiment très proche des industriels sauf que là, on a la fierté de…

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Glace au pain d’épices

Depuis que j'ai découvert les produits que j'ai reçu de la Maison Petricorena, j'ai littéralement craqué sur le pain d'épices artisanal. Après l'avoir testé en plat salé avec le Poulet à l'orange, patate douce et miettes de pain d'épices, j'ai choisi cette fois d'essayer d'en faire une glace au pain d'épices. Encore une fois, ce pain d'épices artisanal a révélé tout…

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Mug cake poulet/feta

Des petits cakes salés au poulet et à la feta réalisés façon mug cake dans des petits moules à muffins, cuisson express de 3 min au micro-ondes. Idéal pour un repas du soir express ou pour un apéritif dinatoire. Pour 9 mini cakes: 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche (liquide ou pas au choix) 4 cuillères à soupe…

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