Une verrine dessert bien sympathique à base de fromage blanc et purée d'amande, d'une compotée de prunes et de biscuits émiettés. Pour 4 verrines: 2 fromages blancs une dizaine de prunes 1 cuillère à soupe de purée d'amande blanche 1 sachet de sucre vanillé 30g de cassonade quelques biscuits secs (j'ai utilisé les biscuits BJORG fourrés à la vanille BIO…
Des petits cannelés salés au pesto des anges de Saclà que j'ai reçu dans la box Gastronomiz de juillet/août. J'ai suivi la recette du magazine fourni dans la box et j'ai accompagné ces petits cakes d'une salade assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile de pignon de pin Guénard et de chips de chorizo. Pour 4 personnes: 1 yaourt nature 1 oeuf…
Dans la box Gastronomiz de juillet/août, il y avait une boîte de thé Litpon façon muffin myrtille. Ce thé délicieusement parfumé m'a rappelé une recette vue plusieurs fois sur des blogs (je ne me souviens plus lesquels, j'avais juste retenu l'idée). Il s'agit d'une gelée de thé, comme une confiture à tartiner sur de la brioche ... Cette gelée est…
Et voilà comment j'ai utilisé mes crêpes de lentilles ! Une crêpe garnie de saumon fumé, d'un mélange à base de fromage frais, lentilles et purée d'amande et quelques feuilles de roquette, le tout coupé en tronçons façon makis. J'ai servi cette assiette en entrée mais on peut aussi planter un pic dans les makis et les servir pour un…
Cat et son blog Biosanschichi a testé les nuggets de poulet. Ses nuggets gourmands avec de la chapelure d'épeautre et du gomasio, le tout en version boulettes, sont ICI.
Snoop a, à son tour, testé la salade de lentilles à la Grecque. Verdict: approuvé !
Aqualande, un groupe coopératif dynamique Créé il y a 30 ans, Aqualande est devenu, au fil des ans, leader européen de l'aquaculture.Innovant et performant, il a su conjuguer réussite économique, développement de nouvelles technologieset respect de l'environnement. Trois pôles d'activités dynamiquesFort du savoir-faire de ses hommes, le groupe Aqualande a su s'adapter aux exigences grandissantes du marché tout en développant…
En ce moment, je reçois un colis de nouveaux partenaires quasiment tous les jours. Pour cette fois, c'est Lou légumes qui m'a fait confiance pour un partenariat. J'ai donc reçu un colis bien garni de 6 sachets de champignons variés. Les sachets sont très pratiques à utiliser pour un rangement gain de place et une conservation optimum. Toute la gamme…
La société LEGULICE est une entreprise familiale française implantée en Bretagne, créée par 3 cadres complémentaires dans leurs métiers : le commercial, le marketing et la finance, tous les trois passionnés par les légumes. Notre objectif est de faire progresser la consommation des légumes en les rendant plus accessibles sous toutes leurs formes. Nous voulons que VOUS , consommateurs, puissiez…
Une soupe façon asiatique pleine de saveurs, idéale pour un repas complet du soir. J'ai choisi cette recette chez La bouffe de Clivia que j'ai un peu adaptée en rajoutant des pâtes chinoises, des champignons noirs et du chou pak choi. Délicieux ! Avec ce plat, je participe au tour 377 d'un tour en cuisine. Je devais réaliser une recette…