Vous avez testé et approuvé: La salade de lentilles à la Grecque
Snoop a, à son tour, testé la salade de lentilles à la Grecque. Verdict: approuvé !
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11 juillet 2014
Qui est Aqualande Ovive ?
Aqualande, un groupe coopératif dynamique Créé il y a 30 ans, Aqualande est devenu, au fil des ans, leader européen de l'aquaculture.Innovant et performant, il a su conjuguer réussite économique, développement de nouvelles technologieset respect de l'environnement. Trois pôles d'activités dynamiquesFort du savoir-faire de ses hommes, le groupe Aqualande a su s'adapter aux exigences grandissantes du marché tout en développant…
10 juillet 2014
Nouveau partenaire Lou légumes
En ce moment, je reçois un colis de nouveaux partenaires quasiment tous les jours. Pour cette fois, c'est Lou légumes qui m'a fait confiance pour un partenariat. J'ai donc reçu un colis bien garni de 6 sachets de champignons variés. Les sachets sont très pratiques à utiliser pour un rangement gain de place et une conservation optimum. Toute la gamme…
10 juillet 2014
Qui est Lou légumes ?
La société LEGULICE est une entreprise familiale française implantée en Bretagne, créée par 3 cadres complémentaires dans leurs métiers : le commercial, le marketing et la finance, tous les trois passionnés par les légumes. Notre objectif est de faire progresser la consommation des légumes en les rendant plus accessibles sous toutes leurs formes. Nous voulons que VOUS , consommateurs, puissiez…
10 juillet 2014
Soupe façon asiatique au poulet
Une soupe façon asiatique pleine de saveurs, idéale pour un repas complet du soir. J'ai choisi cette recette chez La bouffe de Clivia que j'ai un peu adaptée en rajoutant des pâtes chinoises, des champignons noirs et du chou pak choi. Délicieux ! Avec ce plat, je participe au tour 377 d'un tour en cuisine. Je devais réaliser une recette…
10 juillet 2014
Crêpes de lentilles
Des crêpes de quoi ????? Non, je n'ai pas fait de fautes de frappe, je vais bien vous faire découvrir les crêpes de lentilles vertes du Puy. Une recette surprenante pour un résultat bluffant qui a régalé tout le monde, enfants en premier ! On obtient des crêpes fondantes et moelleuses avec une texture entre la crêpe traditionnelle et la…
10 juillet 2014
Houmous de lentilles à la purée d’amande
Un "houmous" qui change un peu puisque j'ai remplacé les pois chiche par des lentilles vertes du Puy cuites et le tahini par de la purée d'amande. Un vrai délice en accompagnement de grillades et saucisses. Pour 1 petit bol: 150g de lentilles vertes du Puy cuites et refroidies (les cuire dans un grand volume d'eau non salé pendant environ…
10 juillet 2014
Tarte étoilée aux courgettes et fromage de chèvre
Aujourd'hui, une jolie tarte aux courgettes et fromage de chèvre accompagnée d'un filet d'huile de pignon de pin de mon partenaire Les Huiles Guénard. Je suis partie de la recette de Saines gourmandises que j'ai juste un peu modifiée. Pour la pâte à tarte: 150g de farine blanche de petit épeautre 30g de farine de seigle 1 oeuf 40g de vin…
9 juillet 2014
Nouveau partenaire Les Huiles Guénard
Je suis très contente de mon nouveau partenaire "Les Huiles Guénard" pour 2 raisons: la 1ère étant que j'ai bien apprécié les échanges sympathiques avec Anne-Sophie, que je remercie vivement, pour la mise en place de ce partenariat. la seconde étant que j'adore utiliser toutes sortes d'huiles un peu originales et que, pour le coup, j'ai été comblée par le…
8 juillet 2014
Qui sont les Huiles Guénard ?
Maison fondée en 1824 à Vierzon dans le Berry, les Huileries du Berry fabriquent depuis leur création des huiles gastronomiques. A l’origine, seule l’huile de noix était fabriquée de manière saisonnière grâce à l’apport des fruits des producteurs de la région. Cette production était d’ailleurs destinée à un commerce purement local. En 1926, la famille Guénard reprend les activités des…
8 juillet 2014