Dernièrement, on m'a donné un sac de radis noirs. C'est un légume que j'apprécie quand il est jeune et encore bien frais car, dans les cas contraires, il a tendance à se ramollir et/ou à devenir trop piquant. J'ai fait les plus petits en salade mais il en restait encore un très très gros ! Vu sa taille, j'ai tout…
La Degustabox d'aout est arrivée avec son lot de produits pour la rentrée qui ont beaucoup plus aux enfants ! Pour rappel, Degustabox, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le marché. Le tout repose sur un abonnement mensuel à…
Aujourd'hui, on est .... mercredi ! Et oui, le plat du mercredi est préparé, pris en photo, englouti, digéré (ah, non pas encore tout à fait vu l'heure) ! Il me restait des pains pitas que j'avais achetés pour autre chose mais que j'avais finalement oubliés dans le placard ... J'ai choisi de les utiliser comme base pour des petites…
Voilà une recette que j'avais repérée sur Pinterest et trouvée super originale. Pour résumer, il s'agit d'un pavé de saumon couvert d'une plaque de ravioles du Dauphiné puis cuit en papillote. Dans la recette d'origine, le saumon est déposé sur un lit de courgettes que j'ai remplacé par une fondue de poireaux (pourquoi ? euh, parce que les courgettes, on…
Un peu de fraîcheur avec cette salade de radis noir et de carottes assaisonnée à la façon asiatique et agrémentée de noix de cajou et de raisins secs pour adoucir l'amertume du radis noir. Difficulté: Temps: Pour 4 personnes: 2 radis noirs moyens 3 carottes 1/2 concombre une dizaine de branches de coriandre fraîche un mélange de noix de cajou et…
Le plat du mercredi est de retour ! Ce fameux plat qui plaît aux enfants (en tout cas, aux miens ;-) ), qui est facile et rapide à préparer et, de préférence, qui ne coûte pas trop cher ! Pour cette fois, c'est un plat que j'ai déjà fait une fois cet été, un midi où je mangeais toute seule…
Encore une petite impro avec ce que j'avais de dispo sous la main qui s'est avérée être une réussite : un risotto de quinoa avec des petits légumes (poivrons, roquette, tomates fraîches), du parmesan et du jambon serrano. Un petit délice qui appelle à y revenir ! Difficulté: Temps: Pour 4/5 personnes: 3 verres de mélange quinoa gourmand…
Nous avons passé le week end dernier au parc Axtérix, le week end de la rentrée, histoire de bien finir les vacances et de reprendre le chemin de l'école bien reposé ... ou presque ;-). Bref, c'était un séjour organisé par mon CE donc on n'avait pas le choix dans la date, à choisir, je n'aurais pas pris ce week-end…
Ca y'est, c'est reparti pour un tour ! Les enfants ont retrouvé l'école, les copains, les devoirs, la cantine ... Pour Mademoiselle Tambouille, c'est la grande école cette année avec l'entrée en CP. Elle n'est pas peu fière d'être enfin "grande" et une chose lui tient particulièrement à cœur (ou plutôt au ventre !), il s'agit du goûter pour la…
Voilà un plat tout aussi coloré que savoureux: l'ojja tunisienne (je précise à ma façon, car mes origines sarthoises sont bien loin de ces terres ensoleillées, loin de moi la prétention de connaître la recette originale). Un plat qui est encore meilleur bien épicé mais chacun dosera les épices selon ses goûts. Un mélange de tomates et de poivrons mijotés…