Un petit carré de légumes frais sur une pâte à pizza tartiné de fromage frais.
Pour 4 personnes:
Etaler la pate à pizza et découper 4 carrés. Pincer les bords des carrés pour les relever et poser sur une plaque de cuisson. Cuire à blanc dans un four préchauffé à 250° pendant 4/5 min environ. Réserver les carrés cuits.
Mixer les carottes crues grossièrement et les assaisonner avec 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et du sel. Faire de même avec les courgettes crues puis les radis crus.
Sur chaque carré, étaler du fromage frais assaisonné avec citron, sel … selon les goûts. Tracer 2 traits de tapenade pour faire les séparations puis répartir les légumes dans chaque petits carrés.
Oh que ça me plait ça!!!
Une pizza bien sympa !!!! j’adore ton idée !!!!!!!
Bonjour,
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Cordialement,
Lamia
Mytaste.ma