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Palmiers au pesto

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Des petits palmiers rapides à faire à servir chaud à l’apéritif.

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 pot de pesto au basilic (ou en variante: un beurre d’escargot composé de 30g de beurre mixé avec une gousse d’ail et un demi bouquet de persil)
  • 1 jaune d’oeuf

Répartir du pesto sur la pâte feuillétée.

Rouler la pâte sur elle même à chaque extrémité de manière à rejoindre les 2 rouleaux vers le milieu. Mettre 30 min au congélateur

Préchauffer le four à 190°. A la sortie du congétateur, couper des tranches de 4/5 mm d’épaisseur et les mettre sur une plaque de cuisson. Badigeonner d’un jaune d’oeuf mélangé à une cuillère à soupe d’eau.

Mettre à cuire 20 min à 190° en surveillant la cuisson. Servir chaud.

 

Cet article a 2 commentaires

  1. Marielle

    Super bon !!!! Pas difficile a faire .

  2. mimisaline

    Merci. Je viens de publier une nouvelle idée pour l’apéro plus « light ».

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