Corolle de salade du soleil

Une salade pleine de couleur qui appelle l'été et pleine de gourmandise avec son bol fait d'une tortilla de maïs croustillante et garnie de roquette, de poivrons confits au four, poulet, feta et tomate. Simple mais qui fait son petit effet ! Difficulté: Temps: Pour 4 personnes: 4 tortillas souple de maïs (ou de blé) 2 poivrons jaune 4 tomates…

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Salade de riz et pois chiche

Voici une salade toute simple que j'ai faite un soir ou je n'avais pas d'idées et qui n'était pas destinée à paraitre sur mon blog. Mais au final, j'ai choisi de vous la présenter tout de même car nous l'avons trouvé bien agréable cette salade et puis, on n'a pas toujours des heures à passer en cuisine ;-). Pour le…

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Assiette de poissons fumés

Voici une assiette que j'ai hésité à vous présenter, non pas parce que ce n'est pas bon mais parce qu'il n'y a pas vraiment de recette ici. Il s'agit juste d'une association de produits qui donne une entrée tout en fraîcheur savoureuse. Finalement, je la publie quand même parce qu'après tout on n'est pas obligé de passer des heures en cuisine pour manger…

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Salade aux écrevisses et petits pois

Une jolie salade tout en couleur avec des petits pois et des fèves fraîches agrémentés d'écrevisses qui change un peu des salades classiques. Pour 4 personnes: 500g de petits pois frais 300g de fèves 1 sachet de mâche 1 barquettes de queues d'écrevisses 1 barquette de tomates cerises 1/2 jus de citron 4 cuillères à soupe d'huile (« La Quotidienne » de…

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Frites spaghettis et saucisse pieuvre

Aujourd'hui, une assiette du mercredi midi pour mes petits pirates qui a fait fureur à la maison: des frites spaghettis au four basées sur la recette de Cat sur Biosanschichi, des saucisses knacki pieuvre et du ketchup maison express. Voilà de quoi amuser vos bambins sans trop de difficulté ! Et, pour une fois, je n'ai pas eu droit au "Mais…

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Partenaire La tourangelle

Et voici mon nouveau partenaire d'exception: La Tourangelle. J'ai eu le plaisir de recevoir une bouteille d'huile La Quotidienne. La Quotidienne, c’est une huile combinée composée d’huile de tournesol oléique, d’huile de colza, d’huile de tournesol et d’huile de lin. Elle présente un composition idéale en acides gras et un excellent rapport Oméga 6 / Oméga 3 pour une cuisine…

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