Bouchées sans cuisson de panna cotta arlequin

Une petite gourmandise à déguster sans avec modération ;-) Je voulais préparer un petit dessert rapide et sans cuisson alors j'ai choisi de tenter un fond de "tartelette" avec du granola, pour le dessus, une garniture type panna cotta mais parfumée aux bonbons Arlequin. Ces petites mignardises à déguster à la main ont beaucoup plu à mes loulous. Difficulté: Temps:…

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Panna cot’oeil

Je suis très en retard dans mes publications ! Je vous donne quand même le dessert que j'ai préparé pour Halloween cette année. Trop tard pour vous mais ça pourra vous donner des idées pour l'an prochain ... Difficulté: Temps: Pour environ 8 personnes (suivant les moules utilisés): 400ml de crème liquide entière 200ml de lait 4 feuilles de gélatine…

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Panna cotta, coulis de fruits rouges

Un dessert léger et très joli: une panna cotta bien fraîche avec un coulis de fruits rouges. Pour 4 verrines: Pour la panna cotta: 60 cl de crème liquide entière 70 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de vanille en poudre 2 g d'agar-agar en poudre Pour le coulis: 200g de fruits rouges surgelés 50g de sucre…

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