Et voilà notre repas d'Halloween de cette année qui, je l'espère, pourra vous inspirer pour l'an prochain ;-) Je commence par vous présenter le dessert avec cette verrine composée d'un crémeux vanille/tonka, d'une crème de caramel, de framboises et de biscuits cacao émiettés. Bien sûr, on décore le tout façon cimetière et zombie sortant de terre pour la fête mais…
Ca fait des années que je veux tenter le fameux gâteau cerveau pour Halloween. Ayant un peu de temps aujourd'hui, je me suis lancée dans l'aventure. Pour le gâteau en lui même, je suis partie sur l'idée d'une forêt noire parce que ça fait des semaines que mes hommes m'en réclament une. J'ai donc fait un brownie au chocolat noire,…
Bon et bien cette année, l'araignée Gipsy ne montera plus à la gouttière ! Halloween est passé par là et Gipsy a reçu des éclats de verre et un coup de couteau. Elle est bien amochée la pauvre ;-) Malgré un Halloween confiné, pas question de ne pas faire un petit repas pour l'occasion. Alors cette année, après le cerveau,…
Après le dessert d'Halloween, voici le plat ! Je l'ai fait assez rapidement et n'ai pas trop pris le temps de soigner la présentation. Je suis certaine qu'on peut faire un peu plus "sanglant". Difficulté: Temps: Pour 6 personnes (avec cette quantité, il reste de la farce. J'en ai fait des boulettes cuites au four puis servies avec des pâtes…
Cette année, je n'ai pas eu le temps de faire un tout un repas Halloween comme je l'avais fait l'an dernier. Néanmoins, histoire de marquer le coup, j'ai quand même préparé un petit dessert spécial horreur ! J'avais repéré sur le net l'idée des éclats de verre que je trouvais parfaite pour l'occasion. Voilà donc mes petits moelleux au chocolat,…
Mes loulous adorent les lasagnes alors, pour Halloween, j'ai choisi de leur en faire en version déco d'Halloween ... C'est Virginie qui m'a donné l'idée générale, ensuite, j'ai fait au feeling. Effet garanti ;-) * Produits/matériel utilisés: Je vous donne, à titre indicatif, la liste des produits et/ou du matériel spécifiques utilisés pour cette recette. Difficulté: Temps: Pour 5-6 personnes:…
Je suis très en retard dans mes publications ! Je vous donne quand même le dessert que j'ai préparé pour Halloween cette année. Trop tard pour vous mais ça pourra vous donner des idées pour l'an prochain ... Difficulté: Temps: Pour environ 8 personnes (suivant les moules utilisés): 400ml de crème liquide entière 200ml de lait 4 feuilles de gélatine…
Un dernier petit clin d'oeil pour Halloween cette année avec ces cookies araignées. Une recette dégotée chez Alison que j'ai trouvée très amusante et que je n'ai mis de temps à tester pour le plus grand bonheur de mes loulous. Pour les biscuits, ils sont au beurre de cacahuètes et sans farine, celle-ci étant remplacée par de la maïzena. Des…
Ils ont eu beaucoup de succès mes gentils petits monstres pour Halloween. Voilà un plat rigolo qui a ravi mes loulous. Il est constitué d'une purée de patate douce et d'une bouche composée de viande hachée et de champignons. Pour les yeux, des billes de blancs en neige au parmesan et une pointe de crème de balsamique. Tout le monde a aimé,…
Un petit gâteau cimetière express improvisé pour Halloween, parce qu'il parait que c'est aujourd'hui ;-) Rien de bien compliqué, un empilage de crêpes "collées" avec du chocolat, de la banane écrasée et des amandes effilées. Le tout saupoudré d'oréos mixés pour l'effet terre et quelques décos rapides en pâte à sucre. Joyeux halloween à tous !!!! Difficulté: Temps: Pour…