Cup quiche pasta

Que diriez d'un petit compromis entre un cupcake, une quiche et des lasagnes ? Et bien c'est possible avec mes petits "cup quiche pasta", une feuille de lasagne remplie d'un appareil à quiche à la sauce tomate et cuite sous forme de muffin. Au démoulage, ça donne une jolie fleur toute ludique et qui se tient bien. Inclus sur les…

Continuer la lecture Cup quiche pasta

Tartelettes au chèvre, bacon et abricots

Et voilà donc mes tartelettes à base de pain de mie ... pour celles qui les attendaient ;-) Rien d'exceptionnel mais ces minis quiches ont été dévorées en un rien de temps avec un goût de trop peu ! Des petites quiches bien croustillantes que j'ai choisi de garnir d'un appareil à quiche, de bacon, de dés d'abricots secs et…

Continuer la lecture Tartelettes au chèvre, bacon et abricots

Fond de tartelette express au pain de mie

J'adore les recettes et astuces qui permettent de faire des plats express avec trois fois rien. C'est en cherchant quoi faire à manger à mes loulous le mercredi midi que je me suis souvent de minis quiches faites avec une base de pain de mie en guise de pâte. J'avais déjà repéré l'idée plusieurs fois et notamment ICI. Une idée…

Continuer la lecture Fond de tartelette express au pain de mie

Quiche sans pâte lardons et moutarde

Ah, vraiment j'adore cette quiche sans pâte avec sa texture fondante et moelleuse ! C'est la recette parfaite pour un repas improvisé le soir, qui se prépare en 2 temps 3 mouvements et qui plait à coup sûr à tous les membres de la famille ! Difficulté:  Temps: Pour 5 personnes: 5 oeufs 500ml de lait 200g d’emmental râpé 75g…

Continuer la lecture Quiche sans pâte lardons et moutarde

Quiche au thon à la farine de châtaigne {sans gluten}

J'ai fait cette quiche sans pâte un soir en manque d'inspiration. Alors quand c'est comme ça, j'ouvre les placards, je sors un truc et j'essaie de voir ce que je peux en faire. Pour cette fois, j'ai sorti une boîte de thon. Réflexion, action : c'est parti pour une quiche au thon, et avec de la farine de châtaigne, ça…

Continuer la lecture Quiche au thon à la farine de châtaigne {sans gluten}

Quiche sans pâte

Oh qu'elle m'a donné envie cette quiche sans pâte vue sur Rappelle toi des mets ! Je me suis laissé tenter un soir où je ne savais pas quoi faire à manger et où je n'avais pas 3h à passer en cuisine, bref, un soir de semaine quoi ! Voici donc une quiche hyper facile et rapide, assez légère car…

Continuer la lecture Quiche sans pâte

Quiche à la soupe

Non non il n'y a pas d'erreur dans le titre, je vais bien vous présenter une quiche à la soupe! En fait il s'agit d'une quiche assez basique mais dans laquelle j'ai ajouté un reste de soupe de légumes maison de la veille; reste qui n'était pas suffisant pour nourrir les 5 bouches de la maison et que j'ai donc…

Continuer la lecture Quiche à la soupe

Quiche au boeuf

Ah, voilà une quiche qui a conquis les miens ! Pas compliqué à faire et super bon pour ceux qui aiment la viande hachée. Difficulté: Temps: Pour 1 quiche : Pour la pâte (sinon vous pouvez utiliser une pâte brisée du commerce): 200g de farine de blé 125g de beurre à température ambiante 1/2 cuillère à café de fleur de sel 1…

Continuer la lecture Quiche au boeuf

Gratin de pain au Saint Agur

Après avoir fait une fondue savoyarde, il me restait une baguette de pain rassis et du salami. Pour ne pas gaspiller, j'ai improvisé ce gratin de pain avec des restes de charcuterie, une béchamel à la crème et au saint agur. Super bon ! Difficulté: Temps: Pour 4 personnes: 50g de beurre 60g de farine 750ml de lait 150 ml de crème liquide 100g…

Continuer la lecture Gratin de pain au Saint Agur

Tarte Isa thon et tomate

Une super tarte au thon et tomate facile et très rapide à faire, spéciale dédicace à Tata Isa. Difficulté: Temps: Pour 1 tarte: 1 pâte brisée ou feuilletée 200ml de crème liquide 1 oeuf 1 boîte de thon moyenne 1 petite boîte de concentré de tomate 150g de fromage râpé (j'ai mis un mélange d'emmental et de mimolette) des herbes de provence…

Continuer la lecture Tarte Isa thon et tomate