Un plat comme je les aime avec des légumes et des saveurs à faire voyager les papilles ! On m'a à nouveau donné des radis noirs alors j'ai voulu les préparer de façon originale, et pourquoi pas à la façon d'un curry de légumes ? Très bonne idée, ce plat parfait pour un soir était vraiment top. J'y ai ajouté…
Dernièrement, on m'a donné un sac de radis noirs. C'est un légume que j'apprécie quand il est jeune et encore bien frais car, dans les cas contraires, il a tendance à se ramollir et/ou à devenir trop piquant. J'ai fait les plus petits en salade mais il en restait encore un très très gros ! Vu sa taille, j'ai tout…
Un peu de fraîcheur avec cette salade de radis noir et de carottes assaisonnée à la façon asiatique et agrémentée de noix de cajou et de raisins secs pour adoucir l'amertume du radis noir. Difficulté: Temps: Pour 4 personnes: 2 radis noirs moyens 3 carottes 1/2 concombre une dizaine de branches de coriandre fraîche un mélange de noix de cajou et…
Un petit plat improvisé avec un sachet de céréales cuites, du radis noir sauté et des lardons de saumon fumé, le tout avec une vinaigrette au miel, balsamique et huile de sésame. J'ai bien aimé cette petite assiette à déguster aussi bien chaude que froide. Difficulté: Temps: Pour 2-3 personnes: 1 sachet de céréales cuites (Vegi Mix avoine et maïs…
Envie de manger des légumes mais également envie de gourmandise ! Un radis noir dont je ne sais que faire (je l'avais acheté avec une recette en tête mais, au final, impossible de me souvenir ce que j'avais prévu d'en faire !!!), une courgette qui traîne, on fait travailler ses méninges 5 minutes et on invente des tagliatelles de radis…
Une entrée originale et surprenante avec du radis noir pour les amateurs de sucré/salé. Pour 4 tartelettes: 1 radis noir Pour la pâte brisée: 200g de farine 100g de beurre 1/2 verre d'eau 1 cuillère à café de thym Pour le caramel: 10 sucres en morceaux 2 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Préparer la pâte brisée…