Une recette ultra simple pour réaliser de la confiture de lait, une crème caramélisée à tartiner sur de la brioche … Je conseille de faire plusieurs pots à fois car, vu que les pots sont fermés, cela se conserve très longtemps.
- un pot de lait concentré sucré
Mettre un (ou plusieurs) pots de lait concentré sucré (sans l’ouvrir) dans une cocotte minute et couvrir d’eau.
Mettre à cuire pendant 30 minutes à partir du sifflement de la cocotte puis laisser refroidir dans la cocotte.
