De jolis petits balais de sorcières. C’est un peu pénible à faire, surtout pour serrer avec la ciboulette qui a tendance à casser facilement mais le résultat est joli. Ne pas prévoir d’en faire 50 par contre au risque de s’arracher les cheveux ! Par contre, si quelqu’un a une astuce, je suis preneuse.
Pour quelques balais:
- un emmental
- de la ciboulette
- des bretzels
A l’aide d’un économe, couper des bandes d’emmental sur toute la longueur du fromage.
Rouler chaque bande autour du bout d’un bretzel et faire tenir avec un brin de ciboulette.
A l’aide d’un couteau, couper des petites bandes de fromage en s’arrêtant avant la ciboulette pour former les fils du balai.
J’adore l’idée, mais je crois que je n’aurais vraiment pas la patience… C’est un coup à ce que j’envoie valser mon bouquet de ciboulette dans la cuisine :p
C’est pour cela que j’ai précisé que c’était pénible à faire … car tout a failli voler aussi. Du coup, je n’en ai pas fait 50
Il suffit d’ebouillanter la ciboulette et elle ne se cassera pas !