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Balais de sorcières

De jolis petits balais de sorcières. C’est un peu pénible à faire, surtout pour serrer avec la ciboulette qui a tendance à casser facilement mais le résultat est joli. Ne pas prévoir d’en faire 50 par contre au risque de s’arracher les cheveux ! Par contre, si quelqu’un a une astuce, je suis preneuse.

Pour quelques balais:

  • un emmental
  • de la ciboulette
  • des bretzels

A l’aide d’un économe, couper des bandes d’emmental sur toute la longueur du fromage.

Rouler chaque bande autour du bout d’un bretzel et faire tenir avec un brin de ciboulette.

A l’aide d’un couteau, couper des petites bandes de fromage en s’arrêtant avant la ciboulette pour former les fils du balai.

Cet article a 3 commentaires

  1. J’adore l’idée, mais je crois que je n’aurais vraiment pas la patience… C’est un coup à ce que j’envoie valser mon bouquet de ciboulette dans la cuisine :p

  2. mimisaline

    C’est pour cela que j’ai précisé que c’était pénible à faire … car tout a failli voler aussi. Du coup, je n’en ai pas fait 50

  3. Mag

    Il suffit d’ebouillanter la ciboulette et elle ne se cassera pas !

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