Une tarte qui change un peu, avec une garniture à la crème d'amande, au pâté Henaff et aux tomates. Très sympa ! Difficulté: Temps: Pour une tarte: 1 pâte brisée (j'ai utilisé la préparation Francine reçue dans la dernière Degustabox. Il faut ajouter 70g d'eau et 75g de beurre fondu au sachet) 2 oeufs 100g de beurre 80g de…
Oh, des crêpes ! Rien d'exceptionnel me direz vous ... et je suis bien d'accord ! Néanmoins, mes hommes ont insisté pour que je publie cette recette, juste pour être sûrs que je sois capable de refaire cette pâte à crêpes à l'identique car ils les ont vraiment adorées ces crêpes ! Ca tombe bien, cette recette est d'une simplicité…
Les bonbons, vous aimez ???? Moi j'en mange à petites doses mais j'en connais 3 qui en raffolent, bizarre pour des enfants ;-). Dernièrement, j'ai eu la chance de recevoir 2 boites personnalisées de bonbons Haribo. Mes fauves se sont jetés dessus dès l'arrivée du colis à la maison et j'ai dû batailler pour réussir à prendre les boites en…
Encore une recette qui m'avait tapée dans l'oeil: les dampfnudle. Avant de voir la photo ICI, je ne connaissais pas du tout ces petits pains alsaciens cuits à la vapeur avec du beurre et du sucre. Cela me semblait fort alléchant et je me suis lancée dans cet essai ! Verdict: C'est facile à faire (une pâte levée classique) mais…
Une salade pleine de couleur qui appelle l'été et pleine de gourmandise avec son bol fait d'une tortilla de maïs croustillante et garnie de roquette, de poivrons confits au four, poulet, feta et tomate. Simple mais qui fait son petit effet ! Difficulté: Temps: Pour 4 personnes: 4 tortillas souple de maïs (ou de blé) 2 poivrons jaune 4 tomates…
Je continue avec mes essais de charcuterie fraîche Henaff et, cette fois, je me suis penchée plus précisément sur les palets de porc aux oignons. J'ai choisi de les préparer sur un pancake de sarrasin, avec un confit d'oignons rouges, du cheddar fondu et une salade de chou kale pour accompagner le tout. Et voilà des pancakes bretons trop bons…
Dernièrement, j'avais envie de préparer un plat un peu type burger mais avec le pain en moins (les personnes qui ont suivi mes derniers articles avec assiduité verront peut être ce que je voulais préparer). Pour contourner mon problème, j'ai choisi de remplacer le pain par des pancakes ... Sauf que je voulais en plus que ma recette soit d'inspiration…
Une entrée ou un plat du soir tout joli et qui claque sa mère ;-). Comme tous les ans, je déborde de courgettes dans le jardin alors je suis toujours à la recherche d'idées. J'avais un paquet de carpaccio au frigo et j'ai eu envie de le faire en roulés avec une farce un peu façon tartare des courgettes crues,…
Encore une belle surprise avec cette Degustabox de Juin ! J'y ai fait de belles découvertes et nous l'avons bien appréciée avec un coup de coeur à la clé ! Je précise que, en tant que partenaire, je reçois généralement TOUS les produits du mois alors que certains articles sont repartis aléatoirement dans les box des abonnés. Ces derniers reçoivent…
Encore une recette que j'avais mise de côté il y a des mois: le namandier ! En fait j'ai tellement de recettes dites "à tester" que je ne sais plus où donner de la tête. Et puis, parfois, je me replonge dans les archives de mes favoris et j'en ressors une du placard. Dans ce cas, c'est ma louloute qui…