Il me restait des petits suisses au frigo et j'avais envie de les essayer en gâteau. En cherchant sur le net, je me suis arrêtée sur cette recette de gâteau aux petits suisses, citron et amandes. Ce gâteau est très bon et parfumé. Le mien était à peine assez cuit car je n'ai toujours pas récupéré mon four en panne…
Cette semaine, j'ai été très tentée par le repas des collègues qu'ils avaient acheté au food truck du coin. Il s'agissait de boeuf haché épicé façon kebab avec des pommes de terre. Je n'ai pas goûté ce plat mais il sentait super bon et semblait très appétissant. Bon, je ne suis pas allée au food truck me prendre une portion…
Quand on a envie de cuisiner un petit quelquechose sans y passer des heures et ben on fait un p'tit tour sur le net pour trouver une idée. Cette fois, je me suis arrêtée sur les duffins que j'avais déjà repérés il y a bien longtemps sans jamais les tester chez Quelques grammes de gourmandise. Les duffins, c'est quoi ?…
Après les chocogrenouilles, voici le gâteau "choixpeau" d'Harry Potter. J'ai connu quelques galères pour le faire et notamment pour le couvrir de pâte à sucre. J'étais partie sur un disque que je voulais poser sur le gâteau puis modeler en forme de chapeau une fois dessus mais ma pâte se déchirait de partout et il m'était impossible de réaliser une…
Alors ça c'était vraiment trop trop bon ! Un plat mijoté, familial et réconfortant. J'ai fait ce sauté de porc à la moutarde dans ma cocotte silit (autocuiseur). J'ai laissé cuire 20 min et c'était succulent. La viande n'était pas sèche ni dure et "s'éffifochait" à la fourchette comme je l'aime. La sauce vin blanc et moutarde à l'ancienne était bien…
On vient de fêter l'anniversaire de mon loulou avec ses copains et, pour l'occasion, j'ai choisi de faire la fête sur le thème Harry Potter car petit homme en est fan. J'ai préparé tout un tas de choses et activités que je vous dévoilerai dans les prochains jours ... et notamment le gâteau "choixpeau". Pour aujourd'hui, je vous présente les…
Première fois que je faisais des pides, ces petites pizzas turques en forme de petit bateau. Ce n'est pas très compliqué à faire: une sorte de pâte à pizza, une garniture et on enfourne. Pour ma part, j'ai choisi de les garnir avec du boeuf tex mex et de la mozzarella, tout simplement. Un peu de persil pour la fraîcheur…
Envie d'un petit dessert sans trop d'efforts ? Voilà une petite crème anglaise maison ! Agrémentée de quelques cerises amarena et d'un mini brownie (que je n'ai pas fait, ouh la tricheuse !), ça fait toute la différence et ça devient un joli dessert. Difficulté: Temps: Pour 5 personnes: Pour la crème anglaise: 4 jaunes d'oeufs 350ml de lait 50g…
J'avais de jolies petites courgettes Bio à la maison que je ne savais pas comment utiliser. J'avais envie de les faire en "lasagnes" mais il me fallait encore trouver une garniture, et plutôt légère en prime ! Un coup d'œil dans les placards: un pot de pesto rouge Panzani reçu dans la dernière Degustabox, un paquet de kasha (du sarrasin…
Il y a quelques semaines déjà, javais repéré ICI une recette de boulettes de viande suédoises façon IKEA. Bon alors, pour ma part, ce n'est pas "l'atout" façon IKEA qui m'a donné envie mais la recette en tant que telle et son visuel car, à la maison, les boulettes ont toujours beaucoup de succès alors que IKEA, bah, je n'y…