Et une petite verrine de plus pour vos tables de fêtes ! Celle ci est de saison avec de la butternut rôtie, du chorizo grillé et un crumble de noisette au parmesan. Difficulté: Temps: Pour environ 20 verrines: 1 courge butternut de l'huile d'olive du sel 1 chorizo 50g de farine 20g de parmesan 25g de poudre de noisette 40g…
Dernièrement, j'ai flashé sur ce gâteau aux 3 pommes de Marie Chioca. Je l'ai trouvé très joli et j'avais bien envie de tenter cette recette. Sur le principe, on met 3 pommes entières dans un moule à cake et on couvre de pâte à gâteau avant de cuire. A la découpe, on retrouve les pommes entières et cela donne une…
Une nouvelle idée apéritive pour Noël jolie, goûteuse et plutôt rapide à réaliser: des cuillères de crevettes à l'orange et au cognac agrémentées d'une tuile de pain. J'aime beaucoup ces crevettes, c'est une recette dont je ne me lasse pas. Difficulté: Temps: Pour une trentaine de cuillères: 500g de crevettes roses cuites 1 échalote 3 oranges 20ml de cognac 20g…
Les fêtes approchent à grands pas ! De mon côté, je ne suis pas prête du tout, je ne sais même pas encore ce que je vais cuisiner à Noël. En attendant, je vous propose des petites verrines apéritives crémeuses: une base de crème de poivron (ou de tapenade ...), une mousse de fromage de chèvre, quelques billes de vinaigre balsamique,…
Il est arrivé chez moi, mon nouveau jouet, mon chéri tant convoité, mon Frifri ! Mon gaufrier arrivait en fin de vie, cadeau de mariage en 2000 (16 ans c'est pas mal pour un gaufrier), le plastique était fondu, les parties métalliques rouillées, les plaques toutes abîmées, bref, c'était la fin ! Je convoitais le célèbre gaufrier Frifri depuis longtemps mais…
Un nouveau partenariat vient s'ajouter à ma liste et j'en suis très contente ! En effet, j'ai eu la chance de recevoir un couteau Deejo, enfin, pour être plus précise, j'ai eu la chance de pouvoir personnaliser un couteau à mes goûts et de le recevoir 3 jours après dans ma boite aux lettres. Allez donc faire un tout sur…
L'alliance d'un hot dog et d'une tortilla, c'est possible et c'est même très bon. Les saucisses sont farcies de fromage, enroulées dans de la poitrine fumée et "laquées" de sauce barbecue avant d'être grillées au four (merci Véro pour la vidéo qui m'a donné tant envie ;-)). Ensuite, j'ai remplacé le pain par une tortilla et ajouter un peu de…
Mais c'est quoi cette recette de la mort qui tue !!??!! J'ai repéré l'idée cette semaine sur la cuisine de Cath et me suis empressée de l'essayer. Pour mes voraces de bœuf, de jambon et de fromage, cette recette est parfaite ! Je pensais que ce roulé serait difficile à réaliser car je pensais que rouler de la viande hachée relevait…
Ca faisait longtemps que j'avais envie de faire le fameux fantastik de Michalak. Pas vraiment une recette mais plus un concept, une base de gâteau sur lequel on poche joliment différentes préparations, mousses, crèmes ... et que l'on agrémente de topping ou de fruits frais. Un gâteau qui peut sembler comliqué à réaliser mais qui, finalement, est plutôt simple pour…
Hier soir, j'ai vu la recette de Snoop sur unlivredecuisine de boudin blanc aux pommes. Je ne fais pas souvent de boudin blanc à la maison car on aime ça mais pas suffisamment pour en manger régulièrement. Quand j'en fais, je le sers souvent, pour ne pas dire toujours, avec de la purée. Je n'ai jamais tenté avec des pommes, connaissant le boudin noir…