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Brownie à la farine de teff {sans gluten}

Brownie à la farine de teff {sans gluten}

Envie d’un goûter pour le mercredi après midi sans trop avoir de courage … j’ai choisi de faire un brownie au chocolat pour mes loulous et j’en ai profité pour tester la farine de teff reçue dans la dernière Degustabox.

C’est donc un brownie sans gluten et délicieux que je vous propose aujourd’hui.

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Source de la recette: http://www.glutencorner.com/recette/recette-brownie-a-la-farine-de-teff-sans-gluten/

Difficulté:

niveau-1

Temps:

temps1

Pour 1 brownie de 15×15 cm environ:

Préchauffer le four à 180°.

Dans un bol, faire fondre le beurre et le chocolat.

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Bien mélanger pour homogénéiser le tout.

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Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs et le sucre.

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Ajouter la farine de teff.

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Mélanger au fouet.

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Ajouter les noix … et mélanger.

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Verser dans un petit moule couvert de papier cuisson.

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Enfourner 35 min. Laisser refroidir sur une grille.


En partenariat avec:

degustabox-logo

 

Cet article a 6 commentaires

  1. Moi aussi, j’ai testé la farine de teff et c’est vrai qu’en brownie ça passe très bien.

  2. je ne connaissais pas cette farine, je l’a découvre avec ton article, ton brownie est gourmand. bonne soirée

    1. moi non plus jamais entendu parlé?
      donc merci
      les gâteaux au chocolat ne passent pas chez moi (soupirsssssssss)

  3. bonjour,
    très beau brownie, mais je n’ai pas de farine de teff puis-je faire avec une autre farine

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