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Cabillaud en croûte

Cabillaud en croûte

J’aime beaucoup ce poisson en croûte.  Celle ci rend le poisson bien moelleux et parfumé. En plus, c’est simple et rapide à préparer.

Difficulté:

niveau-2

Temps:

temps2

Pour 4 personnes:

Préchauffer le four à 180°.

Eplucher l’ail, retirer le germe et l’émincer finement. Emincer le persil.

Mélanger le persil, l’ail, la mayonnaise et la chapelure. Saler.

Etaler en couche épaisse la préparation sur les pavés. Les poser dans un plat à four.

Enfourner 20 min environ à 180° puis servir bien chaud.

A la demande de ma louloute, je les ai servis avec des pommes dauphines.

Cet article a 3 commentaires

      1. Barbara

        euh mais MERCi
        passe un doux week end à bientôt je t’embrasse aussi !

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