Vous avez testé et approuvé: les sablés des prés façon Bonne Maman

Macaude en cuisine a testé les sablés des prés façon Bonne Maman. Je vous conseille d'aller voir son blog qui, bien que récent, est déjà rempli de jolies recettes. Sa recette est ici. Son Verdict: "Miam.. Ces petits biscuits sont une véritable tuerie. Ils sont bien aérés et les graines et le miel donne un bon petit goût vraiment c'est…

Continuer la lecture Vous avez testé et approuvé: les sablés des prés façon Bonne Maman

Vous avez testé et approuvé: la pâte sucrée de Pierre Hermé

Cat C. a testé la recette de la pâte sucrée de Pierre Hermé pour réaliser une superbe tarte aux fraises. La 1ere version est sur Food Reporter ici: Son avis: "La voilà finie! Tarte avec pâte sablée Pierre Hermé/Emilie, confiture maison( avec fraises du jardin) et fraises fraichement cueillies... Gros miam:):):) " La 2ème version est sur Food Reporter ici:  

Continuer la lecture Vous avez testé et approuvé: la pâte sucrée de Pierre Hermé

Vous avez testé et approuvé: les galettes de blé noir

Ma copinaute Virginie de "Ca ne sent pas un peu le brûlé là ?" a testé ma recette des galettes de blé noir ainsi que la galette aux pommes de terre sauce curry. Son appréciation suite à ce test: "Résultat : c'est la première fois que je faisais des galettes bretonnes et c'est vraiment très bon, j'en referai, c'est certain…

Continuer la lecture Vous avez testé et approuvé: les galettes de blé noir

Vous avez testé et approuvé: mijotée de légumes au chorizo

Snoop, que je vais bientôt désigner comme ma testeuse officielle, a testé et approuvé la mijotée de légumes au chorizo en mettant du poivron vert à la place du jaune. Elle a utilisé du chorizo fort, qui, comme son nom l'indique est FORT et ne convient pas forcément à certains palais sensibles.

Continuer la lecture Vous avez testé et approuvé: mijotée de légumes au chorizo

Vous avez testé et approuvé: Petit dôme de saumon

Cat c a testé ma recette des dômes de saumon. Sa photo est publiée sur Food Reporter. Allez donc voir son sympathique profil et ses jolies créations culinaires ici. Le commentaire publié avec sa photo: "J'ai récidivé, car on adore la recette d'Emilie:www.foodreporter.fr/dish/index/id/774340 J'ai encore jeté mon fumet, mais tant pis j'ai mis environ 20 cl de lait de soja+…

Continuer la lecture Vous avez testé et approuvé: Petit dôme de saumon

Testé et approuvé [Nouvelle rubrique]

Voici une nouvelle catégorie "Testé et approuvé" sur laquelle je vais publier les recettes que vous avez testées. Si vous essayez une de mes recettes, n'hésitez à me prévenir, je publierais le résultat de votre test. Pour le premier message de cette catégorie, c'est Snoop, non blogueuse mais très bonne cuisinière qui a testé les rouleaux de printemps façon makis.

Continuer la lecture Testé et approuvé [Nouvelle rubrique]