Une impro réussie avec ces gâteaux moelleux à la compote de pomme et autres petites surprises ... pour être exacte, des choses que j'avais sous la main et que je trouvais sympa à intégrer, du moins à essayer d'intégrer ! Je me suis donc retrouvée avec des gâteaux à base de compote de pomme (cela permet de réduire la quantité…
Voici un cake sans gluten et sans lactose à la banane. On fait le plein d'énergie et de gourmandise avec ce cake original aux graines de chia, graines de lin, lait d'amande, farine de fonio ... (un petit clin d'œil à Cat pour ce goûter consistant avant d'aller à la piscine). J'avais peur que ce gâteau soit un peu sec mais…
C'est la saison des courges alors on en fait à toutes les sauces et de toutes les façons, du salé mais pourquoi pas du sucré aussi ? Nous qui sommes gros consommateurs de potimarrons et autres cucurbitacées, nous avons fait notre récolte annuelle ce week-end, pas très fournie certes mais offrant tout de même quelques jolis spécimens. Pour cette fois, je…
Un cake salé original aux saveurs mexicaines avec des rillettes de chorizo, de l'avocat, du maïs et des haricots rouges. Cela donne un cake moelleux et pas sec que j'ai bien aimé. Difficulté: Temps: Pour 1 gros cake: 100g de maïzena 100g de farine 1 sachet de levure chimique 1 petit pot de fromage blanc de 100g 3 œufs 60ml…
Après le succès qu'avais rencontré le Cak'O'croc j'ai décidé de réitérer l'expérience de ce plat, compromis entre un cake et un croque monsieur géant. Je me suis lancée dans une version au boeuf qui a eu un succès encore plus grand que la 1ère fois. Il faut dire que mes hommes adorent tous les plats à base de boeuf haché…
J'adore les cakes salés en tout genre. C'est facile à faire, rapide et ça plait généralement à toute la famille. Pour cette fois, je me suis lancée dans un cake franc comtois en me basant sur la recette de la faim des bananes. Pour la garniture: de la saucisse de morteau et du comté ! Et pour changer de la…
Dernièrement, j'ai craqué sur un moule à cake pop. Pour mon premier essai, je suis partie sur des cake pop salés ... très facile et surtout très rapide à faire. Sympa pour l'apéro ou pour accompagner une salade. Difficulté: Temps: Pour 4 personnes: 150g de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 50ml de lait 50ml d'huile d'olive 100g de…
Voici un cake salé improvisé avec des ingrédients trouvés dans les placards, à savoir, une boîte de pâté Hénaff, du cheddar, du chorizo, de la farine d'épeautre ... Résultat: un cake super sympa et bien agréable avec le pâté ... Pour 1 cake: 200g de cheddar nature 1 petite boîte de pâté Hénaff 4 oeufs 60ml de lait 40 ml…
Envie d'un goûter rapide, j'ai choisi de tester la préparation pour cake reçue de mon partenaire Gruau d'Or. Pour cette première fois, je suis partie de la recette indiquée sur le paquet mais j'ai remplacé le beurre par de la purée de noix que j'avais reçu de Keimling, le tout cuit dans des mini caissettes en papier pour des minis…
Des petits flans (en fait une base de garniture de quiche mais sans pâte) cuit dans des petits moules individuels. Sympas chauds comme froid, à l'apéro, pour un pique-nique ... Pour 4 personnes: 3 poireaux 200g de crème fraîche épaisse 2 oeufs 1 bûche de fromage de chèvre Préchauffer le four à 180°. Couper les poireaux en rondelles et les faire revenir avec…