Pour accompagner un dessert (des petits flans au thé dont je vous dévoilerai la recette par la suite !), j'ai choisi de faire un sirop de thé. Rien de compliqué ici: du sucre, de l'eau, du thé. Une très belle surprise avec ce sirop terriblement parfumé qui accompagne à merveille mes yaourts du matin. Je vous conseille d'utiliser un thé…
La Degustabox de rentrée était encore un fois très sympa. Elle était bien dans le thème "rentrée" avec des produits pour le goûter des enfants et les petits creux de journée. Pour rappel, Degustabox, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le…
La rentrée approche à grands pas, ce n'est même plus qu'une question d'heures maintenant ! Alors, pour se remettre dans le rythme, quoi de mieux qu'une tournée générale de cookies ?!? Pour changer de la traditionnelle version au chocolat, j'ai fait cette fois des cookies façon Laura Todd aux flocons d'avoine et aux noix et j'ai remplacé une partie du sucre…
Ca fait belle lurette que je n'ai pas fait de gâteau. Les vacances et la feignantise de cuisiner (c'est les vacances à tous niveaux pour moi ;-) ), la chaleur et le peu d'envie d'allumer le four ... bref, aujourd'hui il fait plus frais, loulou 1 est derrière son écran, loulou 2 est de sortie avec son copain jusqu’à demain…
Elle est là, la Degustabox de juillet est arrivée sur le thème "été en famille". Je l'ai beaucoup aimé, elle était top ! Pour rappel, Degustabox, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le marché. Le tout repose sur un abonnement mensuel…
Une première recette pour tester mon nouveau moule coeur Silikomart. J'ai choisi de faire des coeurs mousse de chocolat caramel, garni d'un croustillant praliné et posés sur une base biscuits et flocon d'avoine. Un joli glaçage brillant pour la finition et voilà, le dessert est prêt ;-) Difficulté: Temps: * Produits/matériel utilisés: Je vous donne, à titre indicatif, la liste…
Tout le monde connait maintenant le fantatisk de Michalak, ce gâteau super joli composé d'une base sablée surmontée d'un biscuit moelleux et agrémenté de fruits, mousses, chantilly, ganache, topping, tout ce qu'on veut en fait à partir du moment où c'est déposé harmonieusement sur le gâteau (et que les goûts s'associent ensemble bien sûr !). Et bien, je me suis…
La Degustabox de juin est arrivée avec son lot de surprise, une box dédiée apéro. Pour rappel, Degustabox, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le marché. Le tout repose sur un abonnement mensuel à 15€99 (frais de port gratuit en point…
Voilà une recette que j'ai envie de tester depuis des mois: la pizza à pâte liquide ! Mais quesako ? C'est une "pizza" express où la pâte n'a pas besoin de lever, où on n'a pas besoin de pétrir et encore moins d'étaler. Bref, une pizza impro prête en 2 temps 3 mouvements. Bon, je mets des guillemets à "pizza"…
Un petit goûter improvisé pour utiliser des abricots qui commençaient à mûrir un peu trop. Je me suis inspirée du gâteau renversé aux abricots romarin que j'adore mais j'ai fait des versions individuelles en boule (dans le moule sphères 3D Guy Demarle). J'ai supprimé le romarin et j'ai imbibé les gâteaux avec du sirop. Ces gâteaux tout rond sont supers…