Ca faisait des lustres que je n'avais pas mangé de gâteau de semoule ! C'était pourtant un des grands classiques de mon enfance que j'aimais beaucoup. C'est en recevant le lait de soja au miel et sarrasin dans la dernière degustabox que j'ai pensé à ce dessert. Quel est le rapport me direz vous ! Et bien j'en sais rien,…
Envie d'un goûter pour le mercredi après midi sans trop avoir de courage ... j'ai choisi de faire un brownie au chocolat pour mes loulous et j'en ai profité pour tester la farine de teff reçue dans la dernière Degustabox. C'est donc un brownie sans gluten et délicieux que je vous propose aujourd'hui. Source de la recette: http://www.glutencorner.com/recette/recette-brownie-a-la-farine-de-teff-sans-gluten/ Difficulté: Temps:…
Super, une nouvelle Degustabox ! Celle de décembre était une box "best of" avec certains produits inédits venant d'autres pays. Ce mois-ci, tout le monde a reçu une box différente car il y avait pleins de produits qui ont été réparti aléatoirement dans les box. Pour ma part, j'ai reçu une box bien sympa qui nous a encore beaucoup plu.…
Une impro de soir de semaine qui s'est transformée en totale réussite à la maison ... avec un goût de trop peu selon ma tribu: la pizza baguette ! A la base, je ne savais pas quoi préparer en rentrant du boulot. Je me suis arrêtée à la boulangerie acheter une baguette et suis rentrée à la maison toujours sans…
Une recette de poisson façon niçoise pour changer un peu. Je l'ai repérée chez Virginie qui l'a publiée mercredi matin et le plat était à ma table le soir même ;-). C'est une recette simple et rapide que nous avons bien aimé. La sauce aux tomates et olives s'associe très bien avec les dos de poisson, le tout servi avec…
Un peu de douceur avec cette boisson coup de coeur pour moi: un lassi aux épices. Une préparation qui ne demande pas plus de 5 minutes et nous voilà avec un dessert lacté aux saveurs indiennes de coco, cardamome et de cannelle. A siroter bien frais avec une grosse paille, je ne m'en lasse pas ! Difficulté: Temps: Pour 2…
Un petit plat improvisé avec un sachet de céréales cuites, du radis noir sauté et des lardons de saumon fumé, le tout avec une vinaigrette au miel, balsamique et huile de sésame. J'ai bien aimé cette petite assiette à déguster aussi bien chaude que froide. Difficulté: Temps: Pour 2-3 personnes: 1 sachet de céréales cuites (Vegi Mix avoine et maïs…
J'aime beaucoup les lentilles cuisinées à toutes les sauces, chaudes, froides, mijotées, en salade ... J'ai choisi pour un soir de faire une salade de lentilles blondes avec du thon à l'huile d'olive, des olives vertes et des oeufs pochés. Un plat simple et efficace que je mange avec toujours autant de plaisir. Inclus sur les photos mon couteau personnalisé Deejo.…
Un dernier petit dessert festif avant de passer à la diète ... ou pas ;-) Voici donc le dessert que j'ai fait pour le nouvel an, des petits entremets individuels composés d'un financier coco, d'une compotée d'ananas et fruits de la passion et d'une mousse ivoire légère à la fève tonka. Cet entremet est frais et léger en fin de…
La Degustabox de Novembre est arrivée, une box spéciale Noël. J'ai beaucoup aimé cette box contenant des produits originaux mais aussi quelques produits classiques comme les toasts mais qui sont toujours pratiques au moment des fêtes. Pour rappel, Degustabox, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas…