Ca fait des années que je veux tenter le fameux gâteau cerveau pour Halloween. Ayant un peu de temps aujourd'hui, je me suis lancée dans l'aventure. Pour le gâteau en lui même, je suis partie sur l'idée d'une forêt noire parce que ça fait des semaines que mes hommes m'en réclament une. J'ai donc fait un brownie au chocolat noire,…
On garde l'esprit tiramisu avec la mascarpone et les biscuits imbibés mais on vire le café pour le remplacer par un sirop de miel à la fleur d'orange. On rajoute des éclats de pistache torréfiés et nous voilà avec un tiramisu aux saveurs orientales. Perso, j'ai beaucoup aimé parce que je suis fan du combo fleur d'oranger/pistache. Difficulté: Facile Temps…
Cette année, pour l'anniversaire de petit loup, j'ai choisi de lui faire son dessert préféré: le tiramisu ... mais en version entremets pour avoir quelque chose de plus présentable qu'habituellement ;-) Cet entremets est très agréable, à refaire donc ! Source: https://rockthebretzel.com/tiramisu-facon-entremets/?cn-reloaded=1 Difficulté: Temps: * Produits/matériel utilisés: Je vous donne, à titre indicatif, la liste des produits et/ou du matériel…
J'adore les défis en cuisine ! En fait, la réflexion sur un "défi" me permet de faire passer le temps quand je n'arrive à pas dormir la nuit ... soit quasiment toutes les nuits ces dernières semaines ! L'objectif cette fois était de faire une recette avec un produit de la gamme Galbani (mascarpone, ricotta, parmesan ...), de préférence une recette de pâtes ou…
Les vacances sont finies, l'école a repris et les activités sportives du mercredi. Bref, c'est parti pour une nouvelle année ! Alors pour ce premier mercredi après la rentrée, il fallait bien que je reprenne le rythme avec mes loulous et notamment avec le goûter préparé à 3 (avec doudou 2 et minette pendant que le grand est au foot…
Par faute de temps, je participe rarement aux défis et concours de blog mais quand j'ai vu celui de Maggkitchenette et surtout le joli cadeau à gagner, j'ai eu envie de prendre de temps de participer. Elle offre en effet un beau colis de produits faits maison dont notamment un pot de miel de pissenlits qui m'intrigue vraiment et que…
En ce moment, j'essaie vraiment de ne rien gâcher ni rien perdre. Il me restait un demi pot de mascarpone qu'il fallait utiliser rapidement. Pas trop d'idées, pas envie de tiramisu et envie de trouver une idée que je pourrais associer aux petites navettes à la fleur d'oranger reçues de la Biscuiterie de Forcalquier pour lesquelles j'ai littéralement craquée (j'irais…
Envie d'un petit dessert aux fraises rapide à préparer et bien crémeux ? Voici de mignonnes petites verrines de fraises à la crème fouettée au mascarpone. Ce dessert a eu beaucoup de succès chez Papa Tambouille et grand Tambouille. Pour ma part, je n'aime pas tellement les desserts avec de la crème fouettée alors celui-ci ne m'a pas beaucoup séduit…
Les oeufs à coque, mes enfants adorent ça, bah comme tous les enfants quoi ! J'en ai fait cette semaine pour leur plus grand plaisir mais j'ai pris soin de garder les coquilles vides après car j'avais une petite idée en tête, envie de les bluffer le lendemain ... Et c'est parti pour de faux oeufs à la coque avec…
Ah, le Tiramisu !!!! Typiquement un dessert ... que je n'aime pas ;-) Bon, le fait que je n'aime pas le café y est sûrement pour beaucoup, ajouté au fait que je ne suis de toutes façons pas dessert. Néanmoins, comme mes hommes aiment le café, j'ai voulu essayer d'en faire pour la première fois ... et comme je voulais…