Des petits flans au thé tout simples à faire ! Parfaits pour un dessert improvisés avec des produits qu'on a toujours en réserve. Difficulté: Temps: Pour 6 petits flans: 400ml de lait 35g de maïzena 40g de sucre 1 sachet de thé (le thé Tetley Signature Earl Grey reçu dans la dernière Degustabox pour moi) du sirop de thé Mettre le lait dans…
Pour accompagner un dessert (des petits flans au thé dont je vous dévoilerai la recette par la suite !), j'ai choisi de faire un sirop de thé. Rien de compliqué ici: du sucre, de l'eau, du thé. Une très belle surprise avec ce sirop terriblement parfumé qui accompagne à merveille mes yaourts du matin. Je vous conseille d'utiliser un thé…
Ah, le Tiramisu !!!! Typiquement un dessert ... que je n'aime pas ;-) Bon, le fait que je n'aime pas le café y est sûrement pour beaucoup, ajouté au fait que je ne suis de toutes façons pas dessert. Néanmoins, comme mes hommes aiment le café, j'ai voulu essayer d'en faire pour la première fois ... et comme je voulais…
Une petite verrine tout en fraîcheur à base de pamplemousse et d'une gelée de thé. J'ai utilisé le thé à la pivoine blanche reçu de mon partenaire ThéCalin. Pour 4 verrines: 1 pamplemousse 1 boule cuillère à thé remplie de thé à la pivoine blanche (ou autre thé) 7 sucres en morceaux 350ml d'eau 4 feuilles de gélatine Mettre le thé…
Voici une recette de poulet mariné dans du thé fumé Lapsang Souchong reçu de mon partenaire ThéCalin. Pour 2 personnes: 2 blancs de poulet 2 cuillères à soupe de thé fumé Lapsang Souchong 400 ml d'eau 2 cuillères à soupe de ketchup 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 petit morceau de gingembre Préparer la marinade en mettant…
Dans la box Gastronomiz de juillet/août, il y avait une boîte de thé Litpon façon muffin myrtille. Ce thé délicieusement parfumé m'a rappelé une recette vue plusieurs fois sur des blogs (je ne me souviens plus lesquels, j'avais juste retenu l'idée). Il s'agit d'une gelée de thé, comme une confiture à tartiner sur de la brioche ... Cette gelée est…
La fameuse recette des Biscuits au thé earl grey de Martha Stewart. Surprenant mais délicieux pour les amateurs de thé comme moi. Pour une trentaine de biscuits: 140 g de farine 1 cuillère à soupe de thé earl grey 1 pincée de sel 115 g de beurre à température ambiante 30 g de sucre glace Mixer le thé finement. Mélanger…