Pour une soirée pitas aux boulettes de poulet et crudités.

Préparer les pitas.

Préparer les boulettes de poulet.

Préparer une sauce blanche en mélangent 1 yaourt grec avec une cuillère à café de mayonnaise, 5 feuilles de menthe émincées, une cuillère à soupe de jus de citron, du sel, une pincée de cumin, une pincée de coriandre en poudre et une pincée de piment doux.

Servir les pitas chauds avec de la laitue émincée, des tranches de concombre, des carottes râpées, du bacon émincé, les boulettes de poulet et la sauce. Chacun garnira les pitas à sa guise.