Un petit gâteau pour utiliser la floraline reçue dans la dernière Degusta Box. On est dans l’esprit du gâteau de semoule avec un gâteau léger et à la texture « humide ». Très agréable et qui change des gâteaux habituels.
Source: https://recettesfacilesdemarlene.blogspot.com/2016/06/gateau-de-semoule-la-floraline.html
Difficulté:
Temps:
Pour 6 personnes:
- 100g de floraline
- 500ml de lait
- 150g de sucre
- 1/2 fève de tonka
- 3 oeufs
Mettre le lait à bouillir avec la fève de tonka râpée. Verser la floraline en pluie et cuire 2 min à petits bouillons en mélangeant.
Laisser tiédir la floraline.
Mettre les 3 jaunes dans un saladier.
Ajouter le sucre.
Blanchir avec un batteur.
Ajouter la floraline et bien mélanger au batteur.
Battre les blancs en neige.
Incorporer les blancs délicatement à la floraline.
Verser dans un moule anti adhésif.
Enfourner 45 min à 170°.
Laisser tiédir avant de démouler.
moi j’aurais aimé mais mon mari n’aime pas du tout ce genre de gâteau dommage
bravo pour ce détournement d’utilisation et bon weekend
La floraline est dans ma cuisine depuis mon enfance et j’ai passé cette habitude à mes filles, mais jamais je ne l’ai préparé en gâteau, merci pour cette recette
Je te laisse tester cette recette alors, tu devrais aimer.
J’ai de la Floraline et pas trop d’idées de recette à faire avec. Cette recette tombe bien. Sinon, tu as d’autres idées de recettes à faire avec ?