Un petit flan de courgettes express cuit au micro-ondes qui en fait un accompagnement rapide à réaliser et très bon. Pour cette recette, j'ai voulu tester une astuce de mon partenaire régilait qui consiste à mettre du lait en poudre dans la préparation pour absorber le jus de légumes et rendre le flan onctueux. Pour 2 personnes: 1 courgette 1…
Ou comment faire d'un classique croque madame une jolie assiette que l'on n'ose pas déguster ... dixit mes garçons qui ne voulaient pas y toucher tellement "c'était trop beau". Pour faire les coeurs, j'ai utilisé les emportes pièces gagnés au concours de ma copinaute Virginie et son blog "Ca ne sent pas un peu le brulé là ?". Pour 4…
J'utilise beaucoup dans mes recettes des blancs de poulet rôti. Quand je n'ai plus de reste de poulet entier rôti, j'achète des blancs déjà rôtis. Le goût est bon mais je doute de la qualité du poulet. J'ai donc voulu essayer de réaliser des blancs rôtis à partir de filet de poulet. Mon but, en faire en grande quantités, le…
Voici une adaptation des croquettes au thon et aux crevettes en version grande galette et agrémentée de graines de tournesol de mon partenaire Farin'UP. Cette galette peut être préparée pour un pique-nique à manger froid ou bien coupée en cubes pour l'apéritif ... Pour 4 personnes: 1 grosse boîte de thon au naturel égoutté 4 tranches de pain de mie…
Voici un plat de riz type paella rapide à faire et vraiment très bon. Même s'il ne s'agit d'une vraie paella avec des fruits de mer et du safran, ce plat est plein de saveurs, de couleurs ... et réalisé dans un temps record ! Pour 3/4 personnes: 2 verres de riz (j'ai utilisé un riz à risotto) 1 blanc…
Une 3ème version de bruschettas avec des courgettes, du poulet et du fromage. Pour 1 tartine: 1 petite boite de sauce tomate cuisinée 1 petite courgette un blanc de poulet rôti coupé en émincés du fromage à gratin (emmental râpé ou fromage à pizza en sachet) Préchauffer le four à 190°. Couper la courgette en fines rondelles. Faire revenir les…
Une seconde version de bruschettas à la raclette. Pour 1 tartine: 1 pot de crème fraîche une barquette de lardons du fromage à raclette en tranches Préchauffer le four à 190°. Etaler de la crème fraîche sur la tartine. Répartir les lardons. Diposer les tranches de fromage à raclette pour couvrir toute la tartine. Enfourner 10 min à 190°. Servir…
En faisant mes courses, je suis tombée par hasard au rayon pain de mie sur un paquet de bruschettas de la marque La boulangère. Le paquet contient 4 immenses tartines à garnir comme on le souhaite. Jai voulu tester ce que pouvais donner ces tartines. Au final, les tartines sont vraiment très grandes, pour un repas du soir, 3 tartines…
Cette superbe recette vient de chez Virginie (j'ai juste augmenté les quantités et rajouté quelques ingrédients). C'est un plat rapide et simple à préparer qui a eu du succès y compris auprès des enfants. Je précise que j'ai mangé les 2 dernières croquettes froides le lendemain midi et c'est juste délicieux. Je pense même que je préfère la version froide à…