Emploi du temps chargé oblige, cela faisait longtemps que je n'avais pas préparé un joli gâteau un peu sophistiqué. Pour les 18 ans de ma "petite" cousine Camille (plus grande que moi mais surtout beaucoup moins âgée ;-) ), il me fallait trouver un peu de temps pour préparer quelque chose, on n'a pas 18 ans tous les jours !…
Un fondant au chocolat sans beurre ??? C'est possible en remplaçant le beurre par de la compote ! Et ça marche en plus ! Le gâteau est bien moelleux et la compote insoupçonnable. Très sympa pour un goûter sans complexe ! Je me suis inspirée des recettes trouvées un peu partout sur le net et adapté à ma sauce. Difficulté:…
Vite vite, je publie cette recette avant que la saison des mûres et des framboises soit totalement terminée ! Elle l'est déjà dans certaines régions mais j'imagine que dans le sud, il doit encore y en avoir un peu, vu que mon framboisier livre encore à ce jour ses dernières merveilles. Bref, j'avais fait cette recette début septembre avec la…
Encore une recette que j'avais mise de côté il y a des mois: le namandier ! En fait j'ai tellement de recettes dites "à tester" que je ne sais plus où donner de la tête. Et puis, parfois, je me replonge dans les archives de mes favoris et j'en ressors une du placard. Dans ce cas, c'est ma louloute qui…
Un bon gâteau pour donner plein d'énergie dès le matin: le cake crumble à la banane ! Une base de cake à la banane, ajoutez à cela une couche de crumble sur le dessus et quelques graines dans la préparation et vous obtiendrez un gâteau trop hummm ! Source: http://sarahtatouille.canalblog.com/archives/2014/08/18/30430130.html Difficulté: Temps: Pour un gros cake: 200g de cassonade 125g…
Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de gâteau magique. Je cherchais une idée de gâteau à préparer pour la fête de l'école qui ne soit ni trop long ni trop compliqué à faire: le gâteau magique était la solution pour se différencier un peu des gâteaux au yaourt et autres cakes que les parents amènent à profusion à…
Je trouve cette fin d'année scolaire particulièrement éprouvante, je suis épuisée et j'entame le mois de juillet sur les rotules. On court partout tous les jours, entre les rendez vous, l'inscription au lycée pour le grand (et la déception de ne pas avoir été pris dans le lycée qu'il avait choisi), l'extraction des 4 dents de sagesse du grand (et…
Entre loulou 2 et le tiramisu, c'est une grande histoire d'amour. Avec ce dessert, je suis certaine de lui faire plaisir. Cette fois, j'ai dévié de la recette traditionnelle aux boudoirs et au café car je voulais utiliser la récolte de framboises du jardin. Et, comme je n'avais pas de boudoirs, je les ai remplacés par des speculoos. Et enfin,…
Moi qui suis si difficile en dessert, si vous voulez taper dans le mille et être sûre que j'en mange, faîtes moi donc un crumble. Le crumble, c'est mon dessert préféré, aux fruits rouges, à la banane, le plus classique aux pommes, j'adore. Ensuite, les fruits que je préfère en tarte, c'est les abricots. J'adore après cuisson quand ils sont…
Hier c'était l'anniversaire de Grand Tambouille ! Il a eu 15 ans !!! Oh là là on se sent vieillir ... dans 3 mois il sera au lycée ... dans 3 ans il aura son permis de conduire ... dans 10 ans il sera marié ... dans 15 ans, il aura 2 enfants ...... Bon allez, arrêtons de voir si…