Pizzas soufflées

Une recette toute simple mais qui offre un résultat super joli et plein de possibilités de garniture: les pizzas soufflées. Apparemment, c'est une recette de Jean François Piège. Ces pizzas sont rapides à préparer car elles ne nécessitent pas de temps de levée. Ensuite, on les garni comme on veut. Pour ma part, je les ai rempli d'une salade de…

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Pizza à tendance japonaise

J'avais une envie irrésistible de pizzas maison depuis quelques semaines déjà. Le paquet de préparation pour pizza Francine reçu dans la dernière Degustabox, a évidemment relancé mon envie (même si, habituellement, je fais ma pâte à pizza maison). J'ai utilisé les 2 sachets de préparation (500g de farine au total), et j'en ai fait 3 grandes pizzas. Je vous livre…

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Mini pizza express

Franchement, parfois on se prend la tête pour savoir ce qu'on va bien pouvoir faire à manger le soir. Là, mes enfants me réclamait des pizzas mais je n'avais pas le temps de faire une pâte. En réfléchissant bien, je me suis souvenu que j'avais un paquet de petits pains suédois (pain polaire). Leur forme ronde m'a donné l'idée de…

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Pizza cannibale

Une pizza que l'on aime beaucoup chez nous: la pizza cannibale avec du bœuf et du chorizo. Facile et rapide à faire, on peut utiliser une pâte à pizza toute prête, faire sa pâte à pizza ou, comme moi, utiliser une préparation pour pâte à pizza Gruau d'Or. Difficulté: Temps: Pour 1 pizza: 250g de farine préparation pour pâte à pizza Gruau d'Or…

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Pizza façon tarte alsacienne

Une pizza rapide à faire avec la préparation pour pâte à pizza Gruau d'Or. Je l'ai faite à la façon flammenkuche mais avec une pâte épaisse. Pour 6 personnes: 250g de farine préparation pour pâte à pizza Gruau d'Or d'huile d'olive 150ml d'eau tiède 200g de crème fraîche épaisse 150g de lardons fumés 2 oignons 150g de fromage râpé (j'ai pris un sachet…

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Tarte fine anti gaspi

Alors là, je n'ai pas trouvé de nom très parlant pour cette tarte. En effet, je l'ai faite pour finir les restes du frigo à savoir: des feuilles de bricks, 2 saucisses knacki, des dés de jambon en fin de vie, de la feta à finir ... Pour une impro, c'était bien sympa avec, surtout, une satisfaction personnelle de réussir…

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Ramen pizza

Grâce à la box Gastronomiz, j'ai pu découvrir les ramen burger que j'avais adoré. Et c'est toujours grâce à la Gastronomiz et au cadeau que j'ai gagné, à savoir toute la gamme des produits Tien Shan, que j'ai eu envie de tester une nouvelle façon d'utiliser les noodles instantanées. J'ai eu l'idée de faire une ramen pizza aux boulettes de…

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Pizza fine à la truite fumée

Une pizza pâte fine avec de la truite fumée de France offerte par mon partenaire Ovive. J'ai utilisé une base ricotta pour faire plus light qu'avec de la crème, des billes de mozzarella et de la ciboulette fraîche. Simple, rapide et efficace.   Pour 1 pizza: 1 pâte à pizza 3 tranches de truite fumée un pot de ricotta 1…

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Carré potager

Un petit carré de légumes frais sur une pâte à pizza tartiné de fromage frais. Pour 4 personnes: Etaler la pate à pizza et découper 4 carrés. Pincer les bords des carrés pour les relever et poser sur une plaque de cuisson. Cuire à blanc dans un four préchauffé à 250° pendant 4/5 min environ. Réserver les carrés cuits. Mixer…

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Pizza au saumon fumé

Voici une pizza festive au saumon fumé avec une base crème. En rajoutant un peu de roquette juste avant de servir, c'est un régal. Pour 1 pizza: 1 pâte à pizza 4 tranches de saumon fumé de la crème fraîche 1 sachet de fromage à pizza (mélange de mozzarella, emmental et comté) 1 poignée de roquette Préchauffer le four à…

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