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Mantecaos

Mantecaos

Quel délice ces biscuits friables à l’extérieur et croquants à l’intérieur, parfait pour déguster avec un bon thé. Une recette hyper facile et inratable si l’on fait attention à la cuisson.

  • 250g de farine
  • 100g de sucre
  • 125ml d’huile
  • cannelle en poudre

Préchauffer le four à 160°.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et l’huile. Former des boules de pâte de la taille d’une grosse noix et les déposer sur une plaque de cuisson (ne pas les aplatir !).

Cuire 20 minutes à 160°.

Saupoudrer d’un peu de cannelle dès la sortie du four et laisser refroidir.

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