Pain apéritif au fromage

Ah ! Ce pain apéritif au fromage coulant, j'en ai rêvé à moultes reprises, dès que je le voyais passé sur la toile. Et ce n'est pas peu dire que je l'ai vu souvent, encore une recette en vogue en ce moment. Le principe est simple, on prend une grosse boule campagne, on la coupe en croisillons et on garnit…

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Cookies apéritifs aux oignons

Des petits cookies apéritifs qui changent un peu des traditionnels biscuits secs. Avec leur petit goût d'oignons confits, de poitrine fumée et des pignons de pin, ces cookies sont à craquer. Difficulté: Temps: Pour une trentaine de petits cookies: 2 oignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de cassonade 7-8 tranches fines de poitrine fumée 100g…

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Cake croque au boeuf

Après le succès qu'avais rencontré le Cak'O'croc j'ai décidé de réitérer l'expérience de ce plat, compromis entre un cake et un croque monsieur géant. Je me suis lancée dans une version au boeuf qui a eu un succès encore plus grand que la 1ère fois. Il faut dire que mes hommes adorent tous les plats à base de boeuf haché…

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Pâtes au saumon

Voilà un plat que nous adorons et que je fais assez régulièrement: les pâtes au saumon fumé. Rien de bien compliqué ni de bien long pour cette recette mais un plaisir maximal. Humm, j'en salive encore ! Difficulté: Temps: Pour 4 personnes: 250g de spaghettis (ou autre sorte de pâtes) 1 briquette de crème liquide 1 jaune d'oeuf 4 tranches…

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Mini pizza express

Franchement, parfois on se prend la tête pour savoir ce qu'on va bien pouvoir faire à manger le soir. Là, mes enfants me réclamait des pizzas mais je n'avais pas le temps de faire une pâte. En réfléchissant bien, je me suis souvenu que j'avais un paquet de petits pains suédois (pain polaire). Leur forme ronde m'a donné l'idée de…

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Crevettes aux pois chiche et chorizo

Encore une délicieuse recette trouvée sur Les Vagabondages de Viane (qu'elle avait elle même trouvée sur Je cuisine donc je suis) ! La photo qu'elle a prise de ce plat m'a vraiment tentée et je n'ai, encore une fois, pas mis longtemps à tester. C'est évidemment sans surprise que je n'ai pas du tout été déçue. Ce plat est vraiment super bon.…

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Verrine de fromage blanc aux fruits

Une petite impro avec ce dessert crémeux et fruité imaginé pour utiliser un reste de fruits, le tout avec peu de temps devant moi. Finalement, cela s'est conclu par un dessert bien frais et goûteux que Papa Tambouille a adoré. A refaire très prochainement, c'est sûr ! Difficulté: Temps: Pour 4 verrines: 150g de philadelphia 1 pot de fromage blanc…

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Milkshake banane pâte à tartiner

Banana Banana !!! J'adore les minions et j'attends impatiemment la sortie du film au cinéma prévue normalement ... le jour de mon anniversaire. Nul doute que nous irons voir ce film rapidement avec mes loulous. En attendant, je vous propose un milkshake à la banane et à la pâte à tartiner. J'ai utilisé la pâte à tartiner sans huile de…

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Champignons à la grecque express

Voici une recette de champignons à la Grecque facile et rapide à réaliser. C'est une recette express qui n'est sans doute pas comme la recette traditionnelle mais elle vaut tout de même le détour. Servis bien frais, ces champignons sont très savoureux, de quoi faire une petite entrée qui change un peu. Difficulté: Temps: Pour 4 personnes: 500g de champignons de…

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Slush à la fraise

Envie d'un dessert/d'une boisson bien fraîche pour l'été, avec de bons fruits pleins de vitamines, qui ne demande pas plus de 2 min de préparation et qui bluffe les enfants ? Cette recette est faite pour vous. Pour la petite histoire, j'ai récupéré ce matin un petit mixeur (le mien s'étant cassé il y a quelques semaines après plus de…

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