Dernièrement, j'ai eu un coup de coeur pour une recette découverte sur les Vagabondages de Vi@ne. Pourquoi un coup de coeur ? Et bien parce que cette recette Jordanienne est composée d'ingrédients que j'aime beaucoup: pommes de terre, viande hachée avec oignon, persil ... des pignons de pins (hum, rien que ça, ça me fait craquer !) et puis surtout…
Revoilà le plat de la mort qui tue du mercredi midi ! Dernièrement, je suis tombée en magasin une barquette de porc effiloché saveur barbecue (une nouveauté Fleury Michon). Je n'avais jamais goûté mais rien que l'intitulé me faisait saliver. Alors bien sûr, c'est de l'industriel mais pas grave, ça me dépannera et je suis quasi certaine que ça plaira…
Cette semaine, j'ai été très tentée par le repas des collègues qu'ils avaient acheté au food truck du coin. Il s'agissait de boeuf haché épicé façon kebab avec des pommes de terre. Je n'ai pas goûté ce plat mais il sentait super bon et semblait très appétissant. Bon, je ne suis pas allée au food truck me prendre une portion…
Voilà un plat que j'ai fait un soir et qui a rencontré un franc succès: des gaufres de pommes de terre ! Je n'en avais encore jamais fait, mon gaufrier était tellement usé que tout accrochait dedans donc je n'aurais même pas imaginé un jour faire des gaufres de pomme de terre avec. Mon nouveau gaufrier Frifri m'a entrouvert l'espoir de…
Le plat au top du mercredi midi avec les loulous: une patate "tapée" façon pizza ! J'avais repéré cette idée il y a quelques temps déjà. Le principe, on cuit des patates, on les écrase sur une plaque de cuisson, on les saupoudre d'huile/épices ... et on enfourne. Elles sont servies avec un barbecue par exemple. Pour ma part, je…
Voilà typiquement le genre de plat que nous adorons à la maison et qui fait l'unanimité. J'ai repéré cette recette cette semaine sur Bon Ap et je l'ai faite le jour même. C'est facile à faire: des pommes de terre en cubes, des morceaux de poulet émincés et une sauce de cuisson à la tomate, huile d'olive, ail et paprika…
Parfois, des plats improvisés rapidement quand on n'a plus grand chose sous la main se terminent en petit régal. Pour ce soir, j'ai jonglé entre pommes de terre et boîtes de thon pour faire ces croquettes de thon panées. Un sachet de sauce toute prête citron/aneth Christian Pottier reçu dans la dernière Degustabox est venu rehausser ces croquettes qui nous ont…
Miam, une patate façon burger ! Ici, on oublie le pain et on met les ingrédients du burger dans une grosse pomme de terre cuite au four et coupée en 2. C'est en goûtant la sauce Relish à base de cornichons doux reçue dans la dernière Degustabox que j'ai eu envie de transformer les classiques burger en patate burger. Et,…
Ca fait des mois que j'entends parler du chou Kale, la dernière tendance du moment pour ce chou considéré comme un "super-légume" de par ses propriétés "bonnes pour la santé". Je n'en avais pas encore trouvé (ou du moins pas encore vu car je n'avais jamais vraiment cherché !) jusqu'à cette semaine où il y avait de jolis bouquets de…
Comme souvent, en manque d'inspiration pour un repas rapide d'un soir en semaine, envie de pizza mais non, vraiment ce n'est pas raisonnable, j'ai eu l'idée de faire un gratin de pommes de terre façon pizza. L'idée est simple: une couche de pommes de terre précuites à l'eau puis une garniture à pizza, des tomates fraîches pour moi saupoudrées d'origan,…