Un nouveau partenariat dans ma cuisine avec le site Cuisine et Cocotte, une boutique en ligne appartenant au groupe Etrias. Cuisine et Cocotte, c'est une jolie boutique qui propose de nombreux produits de grande marque pour équiper sa cuisine: du matériel de cuisson avec des casseroles, de poêles ... de grande marque. des ustensiles en tout genre sans tomber dans…
C'est la saison des coings ! Notre cognassier de donne que 3 ou 4 touts petits coings par an. Heureusement, Gérard et Annick sont là pour nous fournir ;-) De quoi préparer "quelques" pots de gelée de coings ... cette année, une quinzaine de pots de gelée parfumée à la fève tonka. Et, pour ne pas perdre la pulpe des…
Quoi de plus réconfortant quand les premiers froids se font sentir qu'un bon petit plat bien chaud avec une sauce crémeuse ? A part une raclette, une tartiflette ou une fondue, franchement, je vois pas !! Quoiqu'il en soit, cette assiette de poulet aux champignons est juste délicieuse. La sauce est à tomber et il ne faut surtout pas négliger…
Ca, c'était bon ! C'était même très bon ! J'adore les Saint Jacques et cette fois, j'avais envie de changer un peu de la Saint Jacques et sa traditionnelle fondue de poireaux. J'ai pensé qu'une sauce flambée au pastis pourrait bien s'accorder avec des noix justes snackées et j'ai eu raison car l'association était top. En accompagnement, le riz va…
Voilà la Degusta Box de septembre sur le thème "Saine et gourmande". Pour rappel, Degusta Box, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le marché. Le tout repose sur un abonnement mensuel à 15€99 (frais de port gratuit en point…
Le froid revient à grands pas alors un peu de réconfort avec ces cookies au chocolat blanc et noisettes. Servis avec une boisson Kyo Kombucha reçue dans la dernière Degusta Box. Difficulté: Temps: Pour 2 plaques de cookies: 300g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 200g de cassonade 100g de sucre 120g de beurre 2 oeufs 4…
Pas beaucoup de temps pour publier des recettes en ce moment, ma pile de publications en attente monte, monte !! Il va falloir que je m'y remette. Bref, une petite recette rapide pour aujourd'hui avec ces petites crèmes à la vanille très faciles et rapides. Elles sont très bonnes avec une texture très agréables. Nous avons beaucoup aimé. Source: https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-creme-dessert-a-la-vanille-facon-danette.html…
La Degusta Box d’août entre en piste. Une grande variété de produits que m'a conquise. Pour rappel, Degusta Box, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le marché. Le tout repose sur un abonnement mensuel à 15€99 (frais de port…
Me revoilà avec mes 12kgs de noisettes ! Pas de recette aujourd'hui mais ma petite astuce du jour. Mes pots de Nutella Maison étant malheureusement déjà terminés, j'ai voulu en refaire mais l'idée de devoir casser les noisettes me décourageait un peu. Se pincer les mains avec le casse noix, avoir des éclats de coquilles projetées partout dans la pièce…
Humm, voilà la recette parfaite pour faire de la pâte à tartiner maison ! Ici, pas d'huile de palme ! Des noisettes ... du jardin bien sûr car nous avons ramassé plus de 12kg de noisettes ces dernières semaines ;-) Du chocolat, du sucre et mon petit truc en plus, une touche de fleur de sel pour embellir le tout…