Allez, encore un peu de sucre pour les fêtes avec ces minis entremets constitués d'un brownie au chocolat, d'un insert crémeux au caramel et d'une délicieuse et délicate mousse au pop corn. Mon loulou 2 a adoré ce dessert ! La mousse au pop corn n'y est pas pour rien. En plus, c'est assez facile à faire et plutôt rapide.…
Voici ma bûche de Noël de cette année. Pour le composition, je l'ai créée au fur et à mesure de mon inspiration. J'avais envie de refaire la mousse amande que j'aime tant. Ensuite, je voulais changer des inserts framboise et puis, amande et cerise ça fonctionne bien alors c'est parti pour un insert cerise. Pour le montage, j'avais vu la…
Et voilà la Degusta Box de novembre. Pour rappel, Degusta Box, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le marché. Le tout repose sur un abonnement mensuel à 15€99 (frais de port gratuit en point relais, 5€ à domicile) résiliable à…
Degusta Box d'octobre. Elle est très sympa avec des produits que j'ai beaucoup aimé. Pour rappel, Degusta Box, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le marché. Le tout repose sur un abonnement mensuel à 15€99 (frais de port gratuit…
Nous avons vraiment adoré ce dessert toute en fraicheur et très gourmand avec son sirop d'orange. Il n'y a pas de difficulté particulière, le plus long étant "d'éplucher" l'ananas. Source: https://www.atelierdeschefs.fr/fr/recettes-de-cuisine.php Temps de préparation: 30 min Difficulté: Facile Pour 4 personnes: 1 petit ananas victoria 5 oranges non traitées 80g de sucre en poudre 2 branches de menthe 3 cuillères…
Parfois on se complique la vie pour arriver à un résultat à moitié satisfaisant alors que la solution est aussi simple qu'enfiler une paire de chaussettes ! Aujourd'hui, je m'attaque au poulet façon "tenders de KFC", ces tendres morceaux de poulet délicieusement croustillants qui font craquer mes enfants. Avouons le, poulet utilisé chez KFC est bien loin des poulets fermiers,…
Le soufflé, une recette qui fait sont petit effet au moment du servir ... sauf qu'il faut un peu d'organisation et de planification pour finir la préparation et la cuisson juste avant le service. Et oui, on a très peu de temps devant nous entre la sortie du four et le service car le soufflé est malicieux, il retombe très…
Quand j'étais gamine, c'était la mode des oeufs en gelée. D'ailleurs, j'adorais ça avec un oeuf mollet et coulant à souhait, c'était pour moi une entrée de fêtes ! Maintenant, il faut l'avouer, c'est un totalement has-been, pour preuve je n'en ai pas mangé depuis des années, je ne saurais même pas dire combien. A la base, j'ai donc trouvé…
En ce mois d'octobre Rose, je vous propose des macarons tout rose à la framboise ;-) Temps de préparation: 40 min Difficulté: Moyenne * Produits/matériel utilisés: Je vous donne, à titre indicatif, la liste des produits et/ou du matériel spécifiques utilisés pour cette recette. Pour environ 50 macarons: 150 g de poudre d'amandes extra fine 150 g de sucre glace…
Degusta Box de septembre. Elle m'a bien plu. Pour rappel, Degusta Box, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le marché. Le tout repose sur un abonnement mensuel à 15€99 (frais de port gratuit en point relais, 5€ à domicile) résiliable…