Riz au lait de sarrasin

Récemment, je suis tombée sur du lait de sarrasin à la Biocoop. Je connais beaucoup de lait végétaux dont je raffole mais je ne connaissais pas du tout celui de sarrasin. Adorant le goût de cette céréale, je me suis laissée tenter par une brique de lait. Le goût est bien typé c'est très bon. Par contre, à boire tel…

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Rice burger {sans gluten}

Un burger sans pain, ça vous tente ? Voici mon rice burger à base de galettes de riz. Pour la garniture, un steak haché épicé, du bacon, du fromage et une sauce à la purée de sésame. J'ai adoré l'association des saveurs avec les galettes de riz. Humm, à refaire ! Difficulté: Temps: Pour 1 burger: 2 galettes de riz…

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Sushis sucrés

Voilà un dessert qui a eu beaucoup de succès à la maison ! Parce que, en plus d'être joli et ludique, et bien c'est super bon. J'ai fait mes petits sushis sucrés à la gelée de passion et à la gelée de framboise. Pour accompagner, des petites baguettes en chocolat trop mignonnes grâce au moule imprimé ScrapCooking. Et, surtout, on…

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Riz thaï frit au boeuf

Encore une recette trouvée chez Les vagabondages de Vi@ne: le riz frit au boeuf. Je n'ai pas pu résister longtemps à la gourmandise de sa photo et j'ai craqué très rapidement. Ça tombe bien, chez nous on adore les plats d'inspiration asiatiques ! Alors ce plat, en plus d'être facile et rapide à faire, est un vrai régal. Le concombre…

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Soupe Laska

Vous cherchez une soupe bien consistante qui fera un repas complet ? Vous aimez les saveurs thaï ? Cette soupe est faite pour vous ! En tout cas, elle est faite pour moi car je l'ai adoré ! J'ai trouvé la recette sur le magazine Ma vie en couleurs et c'est une bien jolie découverte. Il s'agit d'une soupe de…

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Makis aux blettes et thon

Une nouvelle fois, je me suis retrouvée avec plein de blettes à ne savoir qu’en faire. Pas envie de faire un gratin, envie d’un plat léger et diététique, je vais voir dans mon placard si quelque chose pour venir agrémenter ces bestioles et je tombe sur un sachet de riz à sushis. Tout de suite, l’idée m’est venue de faire…

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Riz cantonais

Cette semaine, une collègue qui vient de créer son blog "un livre de cuisine" a fait du riz cantonais. Bon je lui ai demandé qu'elle m'en ramène une gamelle pour mon repas du lendemain midi mais elle n'est pas été gentille avec moi et ne m'a rien ramené ;-) Trop tard, elle m'a donné envie de riz cantonais alors, le…

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Faux tartare de saumon au riz

Un "faux" tartare de saumon, pourquoi "faux" ? Et bien tout simplement parce que je n'arrive pas à manger du poisson cru alors j'ai cuit mon saumon frais puis je l'ai fait mariner dans du citron vert avec du saumon fumé. Et voilà une petite entrée bien fraîche et qui fait toujours son petit effet. Difficulté: Temps: Pour 4 personnes: 2…

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Salade de riz et pois chiche

Voici une salade toute simple que j'ai faite un soir ou je n'avais pas d'idées et qui n'était pas destinée à paraitre sur mon blog. Mais au final, j'ai choisi de vous la présenter tout de même car nous l'avons trouvé bien agréable cette salade et puis, on n'a pas toujours des heures à passer en cuisine ;-). Pour le…

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