Un petit gâteau cimetière express improvisé pour Halloween, parce qu'il parait que c'est aujourd'hui ;-) Rien de bien compliqué, un empilage de crêpes "collées" avec du chocolat, de la banane écrasée et des amandes effilées. Le tout saupoudré d'oréos mixés pour l'effet terre et quelques décos rapides en pâte à sucre. Joyeux halloween à tous !!!! Difficulté: Temps: Pour…
Comme tous les ans depuis 2014, on se mobilise pour le cancer du sein avec "octobre rose". Voici ma petite participation à cette action d'utilité publique pour rappeler que le dépistage précoce du cancer du sein sauve des milliers de vies. Alors, on n'oublie pas, qu'à partir de 50 ans, c'est une mammographie tous les 2 ans et, qu'en cas de risques…
Je ne connaissais pas le cobbler. C'est un peu comme un crumble avec des fruits en dessous sauf que dessus, c'est plus une pâte à gâteau. Comme j'adore les crumbles, j'ai voulu tester ce gâteau. Et, pour changer, je l'ai voulu tout rose en testant la levure colorée en rose de mon partenaire Scrapcooking. J'ai obtenu un gâteau flashy !…
Et voilà un gâteau marbré qui change un peu des traditions avec un mélange de pâte au citron et de pâte à la framboise. J'ai bien aimé ce gâteau improvisé coloré. Difficulté: Temps: Pour 1 gâteau: 120g de framboises (surgelées pour moi) 3 oeufs 180g de sucre 200g de farine 200g de margarine le jus d'un citron 2 cuillères à…
Ah les loukoums ! Petites douceurs orientales qui terminent un repas avec délicatesse. J'adore ces petites bêtes bourrées de sucre et pas très bonnes pour la ligne ... mais on s'en fout, c'est bon alors on se fait plaisir ! Je n'avais tenté d'en faire mais j'ai toujours eu l'intention de me lancer un jour. Et ben, voilà, une chose…
L'anniversaire de ma princesse s'approche à grands pas. Pas de chance pour elle, son anniversaire est mi-juillet, quand l'école est finie ! C'est pas grave, super maman a quand même décidé de lui préparer un joli gâteau pour l'école, elle l'aura 15 jours à l'avance mais peu importe. Pour le choix du thème, pas compliqué, j'ai choisi la mascotte de…
Encore un beau colis reçu de mon partenaire Scrapcooking qui me permet de tester les dernières nouveautés de la marque. J'ai reçu un pot de levure colorée en rose. Joli innovation avec 2 produits en 1: de la poudre à lever et du colorant. Parfait pour réaliser des Rainbow cake en association avec les autres couleurs disponibles. J'ai testé cette…
Hummm, un petit dessert individuel tout joli et plein de saveur ! Voici mes petits entremets base sablée à la pistache, coeur de framboise et mousse d'amande. Ils peuvent être préparés plusieurs jours (semaines) avant et être conservés au congélateur. Les 3 saveurs s'associent parfaitement pour ce dessert tout doux relevé par la légère acidité des framboises. En plus, la…
J'ai adoré ce gâteau à la pistache ! Voilà un gâteau léger sans beurre et avec très peu de farine. Le secret: la ricotta ! J'y ai ajouté de la pâte de pistache et l'ai agrémenté en fin de cuisson d'un sirop à la fleur d'oranger qui rappelle la saveur des baklawas. On obtient un gâteau savoureux à la texture humide.…
Voilà une recette très simple pour réaliser de délicieux nougats maison. Pour la réussite de cette recette, il faut juste être équipé d'un thermomètre à sucre et de bien respecter la température de 143° indiquée. J'ai trouvé cette merveilleuse recette sur lesfoodies. Edit du 4 mai 2016: je remonte cette ancienne recette, une des premières recettes que j'ai publié sur…