Voilà la Degusta Box de septembre, une box que j'ai beaucoup aimé de par la variété des produits. Pour rappel, Degusta Box, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le marché. Le tout repose sur un abonnement mensuel à 15€99…
Une petite gourmandise à déguster sans avec modération ;-) Je voulais préparer un petit dessert rapide et sans cuisson alors j'ai choisi de tenter un fond de "tartelette" avec du granola, pour le dessus, une garniture type panna cotta mais parfumée aux bonbons Arlequin. Ces petites mignardises à déguster à la main ont beaucoup plu à mes loulous. Difficulté: Temps:…
Une recette spéciale en l'honneur de ce mois d'octobre rose avec ce bavarois de betterave tout rose au cœur de chèvre doux et de pommes. Difficulté: Temps: * Produits/matériel utilisés: Je vous donne, à titre indicatif, la liste des produits et/ou du matériel spécifiques utilisés pour cette recette. Pour 9 petits bavarois: 70g de "krisprolls complets"(reçus dans la…
Cette année, je n'ai pas eu le temps de faire un tout un repas Halloween comme je l'avais fait l'an dernier. Néanmoins, histoire de marquer le coup, j'ai quand même préparé un petit dessert spécial horreur ! J'avais repéré sur le net l'idée des éclats de verre que je trouvais parfaite pour l'occasion. Voilà donc mes petits moelleux au chocolat,…
Parfois, tout ne se passe pas comme prévu y compris en cuisine ! On m'a donné tout un stock de tomates mais elles s’abîmaient vite alors pour les liquider en masse, j'ai voulu faire des tomates farcies en grosse quantité. Ici, on aime bien ça et en plus, on peut congeler les restes. Donc me voilà avec mes tomates, ma…
Ah, voilà un titre qui n'est pas très recherché, en tout cas, pas très vendeur mais, vraiment, je ne savais pas comment nommer ce plat né d'une totale impro "fin de frigo" ! J'ai préparé ce plat au cookeo pour gagner du temps. En 1h, ce plat était prêt à être dévoré. Je voulais faire des crozets avec mais je…
Je vous présente aujourd'hui un partenariat qui m'a accompagné tout au long de l'été. Pour une fois, il n'est pas question de cuisine mais de loisirs créatifs. J'aime beaucoup les loisirs créatifs et, si j'en avais le temps, j'en ferais certainement beaucoup mais on ne peut pas être partout et il faut faire des choix ;-) J'ai eu la chance…
Ces cookies au nougat sont vraiment top. Ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait d'aussi réussis. De quoi combler un joli goûter de fin d'été au bord de l'eau accompagné d'un jus de fruit Pago Bio reçu dans la dernière Degusta Box. Difficulté: Temps: Pour environ 15 cookies: 150g de cassonade 60g de beurre 1 oeuf 150g de…
Présentation de la Degusta Box d'aout sur le thème "La rentrée". J'ai bien aimé cette box même si ce n'est pas une de mes préférées. Pour rappel, Degusta Box, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le marché. Le tout repose…
Je participe une nouvelle fois aux défis gourmands de Cuisine Addict que je remercie énormément pour leur confiance régulièrement renouvelée. Le défi, cette fois, célèbre un événement tout particulier puisqu'il s'agit des 10 ans du site ! Il me fallait donc réaliser un "gâteau d'anniversaire" number cake, vous savez, ces gâteaux à la mode en moment en forme de chiffres…