Alors là, c'était top ! On s'est régalé avec ces petits pains au fromage improvisés. Pour la petite histoire, j'ai reçu dans la dernière Degusta Box une boite de Floraline. Constituée de semoule de blé dur et de tapioca, la floraline est généralement utilisée pour épaissir une soupe ou pour faire des crèmes dessert. Ce n'est pas la première fois…
Voici mon petit plateau apéritif de Noël. J'ai utilisé les petits toasts créatifs Jacquet comme support. J'ai fait les toasts verts pesto/fromage frais/noix, les toasts blancs avec un pesto à la tomate (les coupelles Panzani reçues dans une précédente Degusta Box), un copeau de parmesan et une feuille de roquette. Pour ces toasts, ce n'était donc que de l'assemblage mais…
Voilà la Degusta Box de novembre, une box internationale avec des découvertes ! Pour rappel, Degusta Box, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le marché. Le tout repose sur un abonnement mensuel à 15€99 (frais de port gratuit en…
J'avais envie d'un plat avec de la fraîcheur mais aussi de la gourmandise. Sous la main, j'avais du concombre, des carottes, un reste de chou chinois et des blancs de poulet. En même temps, j'ai reçu dans la dernière Degusta Box des ramen Tanoshi que je me voyais bien associer à mes autres ingrédients et les faire un peu comme…
Voilà la Degusta Box d'octobre, une box avec des produits bien appréciés ici. Mes coups de coeur du mois: le sucre à la noisette et la sauce soja ponzu ! Pssitt, pas de spoil mais j'ai déjà reçu la box de novembre et je suis fan !!! Que des produits que je connais pas et originaux. Je vous retrouve dans…
Une recette ultra facile et rapide pour un goûter improvisé express avec ces petits feuilletés à la cannelle. Ils n'ont pas fait long feu à la maison ;-) Difficulté: Temps: * Produits/matériel utilisés: Je vous donne, à titre indicatif, la liste des produits et/ou du matériel spécifiques utilisés pour cette recette. Pour une trentaine de feuilletés: une pâte…
Ma mini miss est grande fan de samoussas. Je pourrais lui faire manger "presque" n'importe quoi pourvu que ça ressemble à un samoussa. Alors, pour lui en mettre plein les yeux, j'ai décidé de faire un samoussa géant à partager ;-) Difficulté: Temps: Pour 2 samoussas géants: 400g d'échine de porc sans os 2 grosses carottes 1 plaquette de vermicelles…
Une petite recette rapide à préparer avec peu d'ingrédients mais qui s'avère trop bonne et gourmande. Ces petites tuiles dentelles toutes fines et croustillantes sont à servir en accompagnement d'une salade de fruits ou à dévorer comme ça ! Difficulté: Temps: * Produits/matériel utilisés: Je vous donne, à titre indicatif, la liste des produits et/ou du matériel spécifiques utilisés pour…
Voilà la Degusta Box de septembre, une box que j'ai beaucoup aimé de par la variété des produits. Pour rappel, Degusta Box, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le marché. Le tout repose sur un abonnement mensuel à 15€99…
Une petite gourmandise à déguster sans avec modération ;-) Je voulais préparer un petit dessert rapide et sans cuisson alors j'ai choisi de tenter un fond de "tartelette" avec du granola, pour le dessus, une garniture type panna cotta mais parfumée aux bonbons Arlequin. Ces petites mignardises à déguster à la main ont beaucoup plu à mes loulous. Difficulté: Temps:…