Number cake praliné vanille

Le gâteau d'anniversaire numéro 2 pour mon grand ... enfin plutôt numéro 18 ... J'ai fait ce number cake pour l'anniversaire surprise organisé par la chérie de Monsieur avec leurs copains. Donc, voilà, je ne l'ai pas goûté donc je ne vous donnerai pas d'avis perso (quoique, nous avons fini les restes de crème qui étaient vraiment à tomber alors…

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Biscuits muesli

Ces biscuits étaient vraiment trop bons. A base d'un mélange de farine et de muesli, ils sont très gourmands. En y ajoutant de les morceaux de pralinoise, les voilà même très addictifs. Difficulté: Temps: * Produits/matériel utilisés: Je vous donne, à titre indicatif, la liste des produits et/ou du matériel spécifiques utilisés pour cette recette.         Pour 2 plaques…

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Crème au café, éclats de feuillantine

Un petit dessert rapide et facile à préparer: des crèmes au café ! Mes hommes adorent les desserts au café mais cette fois, j'avais envie d'y ajouter un petit plus. En fouillant dans mes placards, je suis tombée sur un paquet de crêpes dentelles entamé, ce sera parfait ! On émiette les gavottes dans de la pralinoise fondue, on étale…

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Entremet craquant au chocolat caramel

Voici un entremet au chocolat caramel constitué d'une dacquoise à la noisette, d'un craquant au praliné et d'une mousse au chocolat caramel. Je suis partie pour base de la recette de Talon haut et cacao en adaptant selon mes goûts. * Produits/matériel utilisés: Je vous donne à titre indicatif, la liste des produits et/ou du matériel spécifiques utilisés pour cette…

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Truffes à la pralinoise

Ça fait quelques temps que mon fils aîné me réclame des truffes au chocolat. Ce week-end, comme on ne savait trop quoi faire, j'ai embauché mes 3 loustics pour faire les truffes qu'ils attendaient. Ce qui est bien, c'est que c'est facile à faire avec des enfants ... mais qui ne faut pas être regardant sur l'état de la cuisine…

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Oranges citrouilles crème pralinoise

Le dessert de mon repas Halloween: des oranges découpées façon citrouille garnies d'une crème à la pralinoise. Pour 5 personnes (il restera de la crème en rab): 5 oranges 500 ml de lait 120g de pralinoise 4 jaunes d'oeuf 8 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de maïzena 150g de crème liquide entière bien froide Couper un…

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Tourbillon des gourmandises

Voici un gâteau que j'ai fait l'an dernier pour l'anniversaire de mon loulou. J'ai voulu testé le tourbillon des gourmandises d'Eryn. Ce gâteau est long à faire (il doit être préparé la veille) mais le résultat est excellent et très joli. Il est constitué d'une base type génoise à la noisette, d'une couche de crème au chocolat, d'une gelée de…

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Profiteroles glace vanille/caramel au beurre salé/pralinoise

J'espère que vous avez bien suivis les 2 recettes précédentes car ces profiteroles en sont leur assemblage ! Pour 4 personnes: 12 choux craquelin de Michalak de la crème glacée vanille/caramel 1 tablette de pralinoise 4 cuillères à soupe de crème liquide Couper les choux en 2. Déposer une boule de glace à la vanille dans chaque chou et les…

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Muffins à la pralinoise

Des muffins moelleux avec de la pralinoise. J'avais trouvé cette recette sur une tablette de pralinoise Poulain 1848. Pour 1 plaque de muffins: 200 g de chocolat pralinoise 220 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 2 pincées de sel 2 oeufs entiers 60 g de noisette en morceaux 15 cl de lait…

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Twix cookies

J'ai fait la recette des twix cookies de Virginie. C'est une petite tuerie ces cookies. En fait, pour préciser, c'est Papa Tambouille qui a fait ces biscuits, sous la surveillance de Maman Tambouille. Avec ces cookies, je participe au concours de Virginie "Ca ne sent pas un peu le brûlé là ?" Pour une trentaine de cookies:  220g de beurre mou…

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